动客咖啡厅运营方案.pdfVIP

动客咖啡运营计划书 一、 项目介绍 项目名称：动客咖啡 内容摘要：以健康养生和科学运动为主题的咖啡厅，力求打 造集咖啡休闲、智能办公场所、健康知识分享和传播、企事 业单位员工健康管理团建策划等一体化解决方案的新一代 咖啡主题健康馆。既可以点一杯咖啡就可以在这里享用一天 的免费开放式办公环境，也可以亲身投入健康运动的环境中 改善体型增强体质，更可以在这个开放的健康主题环境中和 商务伙伴整理思路、整合资源、碰撞灵感。 产品介绍：咖啡、轻食小点心、运动健身服务、路演平 台、办公地点、会议场所、企事业健康管理团建资源库。 目的：为周边居民及企事业单位、各院校提供以咖啡为 主题的综合健康服务平台，并为流动商务人士提供办公场所 和交流平台。 二、运营模式 策略：现实产品经营， 资源整合 （人脉资源与信息资源） ， 市场开拓与推广，团队管理机制建设、团队集体探索如何将 动客咖啡厅运营起来，运营下去 ，运营成功。 目标 : 打造出完善的运营体制，便捷与实用的服务系 统，多方向、多思维运营模式，真正能够实际解决周边企事 精选文档 业单位的员工健康管理和移动办公创新浓厚的氛围。 具体实施方案： ·每人入厅之后点一杯咖啡，选择适合的地方入座，在 不影响他人的前提下可自由支配全场资源，咖啡续杯半价。 ·内有投影仪、复印机、无线网、宽带、对外实行开放。 ·特色健康区：提供专业化健身康体指导、不定期举办 健康知识前沿讲座、为企事业单位设立专门有针对性的健康 头脑风暴等。 ·资源墙：免费发布各种需求资源，实现跨时间空间合 作平台。 ·签到墙：通过签到，可以找到谁在现场，进行线上和 线下的交流。 ·健康管理团建活动：为周边企事业单位提供健康管理 解决方案。 ·健美半小时：不定期邀请健身康体业大咖来店公开训 练课，促成大家互相认识，资源共享，结交朋友，咖啡休闲 并健身健脑。 三、盈利模式 1、市场分析： 市场定位： 新生活新办公的倡导者、健康体质和优美 体型的向往者 优势：身处中南片区，以设计、时尚和各种大中小型电 — 2 精选文档 子商务和“互联网 +”的公司集聚地，为咖啡主题休闲健康 的商业模式运营下去提供了可行性。 劣势：地处大型商业体的背街，容易被分流人群。 解决方法：寻找多方位多思维盈利点，以咖啡为导线， 配套时尚健康的小型论坛，沙龙，讲座汇集人气，并以特色 运动区为宣传亮点和忠诚种子用户培养方案，将赚钱的眼光 定位于服务企业，通过与企业合作，为他们提供员工健康咨 询管理和贴身指导一系列解决方案，从而获得盈利资金。 2 、盈利策略： ·销售咖啡、轻食小点心 、获取部分收益 ·通过承办各种健康管理和指导的活动获取资金。 ·通过资源墙与企业和公司合作， 为其提供一定的宣传， 咖啡厅本身也可以作为一些商业活动的会议地点，获取一定 收益。 ·通过人脉整合模式，与体育公司合作，提供各项赛事 交流平台，提供公司内部运动会等相关解决方案的服务。 3 、定价策略： 咖啡分为高档、中档、低档，主营中档，价钱看实际情 况而定。健身康体和健康管理参考周边市场选择折中价位区 间，可按课时记也可制作年卡 VIP ，。 四、经营需求 装修、桌椅、咖啡机、投影仪、复印机，空调，电视机， —