酒店例会管理制度.pdfVIP

通天峡大酒店例会管理制度 一、 目的: 为了保障酒店各部门、各岗位服务工作信息的畅通，保证解 决日常工作的及时性，加强酒店制度的执行力，及时梳理工作思 路，特制定本酒店例会制度。 适用范围 : 本制度适用于本酒店。 二、主持权责 : 行政管理部负责会议的组织工作 , 并有权对违反本制度的行 为提出处罚。 三、会议分类 ： 1 、各班组员工班前例会（ 10 分钟） 主持 : 主管级 / 部门经理级管理人员 成员 : 各部门当班全体员工 ( 副总 / 总经理旁听 ) 内容 : 查仪容仪表；总结前日工作；布置今日工作；强调重 点事项 地点 : 各部门分管区域内 时间 : 各部门每日上午上班之前 2 、周例会（ 1 小时） 主持 : 副总经理 / 总经理 成员 : 各部门经理及以上负责人 ( 销售部、财务部、餐饮 部、客房部、前厅部、工程部、厨房部、行政管理部 ) 按括号内 顺序进行工作汇报。 内容 : 分析经营管理工作情况；汇报总结上周工作 , 下达本 周各级任务，协调各部门工作。 地点 :3 楼中会议室 时间 : 每周日下午三点半 3、月度经营分析会（ 1 小时） 主持 : 副总经理 / 总经理 成员 : 各部门经理及以上负责人 内容：由财务部根据上月财务报表对上月酒店经营状况进行 汇报，所有参会人员对上月经营形式进行分析讨论。 地点 :3 楼中会议室 时间 : 每月 8 号下午三点半 4 、临时 ( 专项 ) 会议 因重要事项或紧急事务或者经营管理营销的专项会议由上 级临时组织下属召开的会议。 四、须知 ： 1 、各部门会议由各部门经理自行安排，但会议时间、参加 人等，不得与公司会议冲突。 2 、会议安排的原则为：小会服从大会，局部服从整体，临 时会议服从例会。 3 、临时会议通知形式一般为电话通知或口头通知。 五、参会人须遵守以下规定 ： 1 、准时到会 , 进行点名制度。 2 、会议发言应言简意赅，紧扣议题。 3 、遵循会议主持人对议程控制的要求。 4 、属工作部署性质的会议，原则上不在会上进行讨论性发 言。 5 、遵守会议纪律，会议期间应将手机调到振动或无声，原 则上不允许接听电话，如须接听，请离开会场。 6 、参会人员无重大事故理由不得随意进出会场或中途离开 会场。 7、会场内保持安静与清洁，严禁吸烟、喧哗、乱扔垃圾。 六、会议结束 ： 由酒店总经理宣布散会，总经理先离开会场，然后是其他人 员。