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宾馆客房管理系统的设计与实现
第二章 系统需求分析
系统需求分析主要任务是调查现行系统存在的问题, 弄清用户对新系统的要
求,提出可行的方案,为管理层决策提供依据。
2.1 现行业务描述
2.1.1 组织结构
本宾馆由在管理上设客房部、财务部、仓储部、采购部、餐饮部、后厨部、
公关部。组织结构图见图 2.1 。
董事会 (长)
总经理
客房部 财务部 仓储部 采购部 餐饮部 后厨部 公关部
现 出 吧 大 二
金 纳 台 堂 楼
会
计
图 2.1 系统组织结构图
组织结构图中,各部门的职责描述见表 2.1 。
部 门 职 责
董事会 公司投资与经营战略决策
总经理 管理宾馆营运事务,实现营运目标,向董事会负责
客房部 负责住宿登记、客房调整、营业报表、追加押金等工作
财务部 管理宾馆资金来源与资金运用,支持各部门工作。
仓储部 从事宾馆生产与服务所需物资的入库、储存、发放,实现存货管理。
采购部 制定采购计划,进行供应商管理,向市场采购宾馆所需各项物资
餐饮服务部 管理宾馆服务生,向客户提供餐饮服务(开台、点菜、传菜、供应饮
品、辅助结算等) 。
后厨部 菜肴加工制作
公关部 宾馆促销策划、迎宾、宴席预定等
2.1.2 业务流程分析
在本系统的业务流程分析中,采用的工具是业务流程图,这是一种表明系统
内各单位、人员之间业务关系、 作业顺序和管理信息流动的流程图, 它可以帮助
分析人员找出业务流程中的不合理。本系统的管理系统流程图如图 2-2 :
图 2-2
2.2 现行系统存在的主要问题
现行系统是手工运作的系统,可以支持向客户提供客房服务功能,但是,存
在以下薄弱环节:
1.现行系统是手工运作的系统,业务人员手工作业量大,数据传递不及时,
对数据的统计和计算运程中易发生差错,工作效率较低。
2 .业务流程管理不够严密。
3.主要从销售收入角度向管理层提供数据, 不能满足管理要求 (例如不能提
供空房率、房态的实时消费状况统计等信息) 。
4 .向客户提供的消费清单手工书写, 常发生字迹不清晰的问题, 并且格式也
不统一。
5.历史账务的查询也不方便。
现行系统的上述弱点,实质上反映公司在宾馆服务客户的过程中,对信息的
产生、传输、 加工与挖掘分析利用方面存在不足, 不能满足企业管理与业务发展
的要求,也对企业形象造成不利的影响。这也正是提出新系统的直接原因。
2. 3 解决方案
建议采用的新系统, 是一个人机系统, 新系统能够实现现行系统的功能,
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