冰糖雪梨燕窝的做法.pdfVIP

冰糖雪梨燕窝的做法 冰糖雪梨燕窝的做法？冰糖雪梨燕窝的做法是什么？怎样选购燕窝？燕窝怎么 吃？本文为您详解冰糖雪梨燕窝的做法。。 美食名称 冰糖雪梨炖燕窝 美食简介 燕窝历来是名贵的滋补品，其主要含水溶性蛋白质和甘氨酸等氨基酸，能促 进细胞组织的生长和再生，使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。 美食材料 燕窝、雪梨、冰糖、川贝、清水 美食做法 1、燕窝提前用冷水浸泡，待其泡透发胀后，用镊子轻轻择去燕毛和杂质， 注意不要弄断燕丝。择净后滤去冷水。 2、雪梨洗净削皮，从蒂部往下1/3 处打横切开做盖，挖去内核。 3、川贝洗净锤碎，用一碗水煮15 分钟，隔渣留水待用。 4、把择净的燕窝放入做好的雪梨盅，盖上剩余部分，放入炖盅，再倒入煮 好的川贝水、清水和冰糖，炖盅加盖文火隔水炖2 小时即可。 燕窝的产地 燕窝主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里，以印度尼西亚、 马来西亚、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多 世界上最上乘的燕窝基本上都是来自马来西亚以及印度尼西亚。国内最大的 燕窝品牌有两家，北京同仁堂和福临门燕窝，这两家也是最老牌的，品质最好。 如果是要送礼的，用同仁堂燕窝比较合适；自己