双效光波保鲜器课件.pptVIP

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双效光波保鲜器 双效光波保鲜器 ? 1. 保鲜 LED 灯 ? 2. 紫外 LED 灯 ? 3. 静电杀菌器 ? 4. 陶瓷除臭块 1. 保鲜 LED 灯 ? 根据不同波长的光对植物不同部位的刺激 作用,促进植物生长的机理,采用 LED 发光 的模式,把对植物活性比较敏感的一些特 定波长,以不同频率和强度释放出来,从 而达到保持果蔬不同部位活性的目的。 1. 保鲜 LED 灯 1. 保鲜 LED 灯 ? 黑暗的果蔬室内 的果蔬,还处于呼吸状态,但 是因为没有光量子的作用,是属于脱水的假死 状态,内部的营养成份在不断流失。但如果加 上光合作用就可以很好防止营养成份的过快流 失 2. 紫外 LED 灯 ? 采用特定的荧光放电, 可以产生高强度的波 长为 365nm 的紫外 线。此种紫外线可以 配合光触媒使用,起 到良好的抑菌效果和 除臭效果。 3. 静电杀菌器 ? 实验研究表明,高压静电场处理对大肠杆菌有良 好的杀菌作用,大肠杆菌的致死率随电场强度的 增大而迅速提高,当电场强度达到 667kV/m 时, 大肠杆菌的致死率达 98.7% 。大肠杆菌致死率随 处理时间延长和处理温度升高而上升。随着菌液 量增多,大肠杆菌致死率稍有增加。 ? 同时高压静电场杀菌与热杀菌相比,能够更好地 保持食品的营养品质。 3. 静电杀菌器 4. 陶瓷除臭块 ? 陶瓷载体因其良好的多孔性能,因而具有 很大的比表面积,从而能很好的保证空气 与陶瓷表面充分接触。 ? 而负载在陶瓷块上的低温催化物质,可以 把冰箱所存储食物因氧化分解所形成的异 味气体,如乙硫醇、三甲胺等分解成低氧 化物,避免了冰箱内异味的累积,以及由 此因其的食物腐败。

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