劳技课(电饭锅的维护与检修)教案.docVIP

学习好资料 欢迎下载 阜宁县实验初中九年级《劳动与技术》教案 实践课题《电饭锅的维护与检修》  课时  1  备课人：李大林 教材目标 ：知识与技能： 1、了解电饭锅的种类和结构。 2、掌握电饭锅的限温、保温原理，知道检修电饭锅的方法。 过程与方法： 1、通过分析电饭锅的原理，让学生体会到电学知识在生活中的应用。 2、正确掌握电饭锅的拆装顺序及维修思路。 情感态度、价值观： 1、培养学生分析解决问题能力和动手实践能力。 2、通过课程的学习，培养学生的学习兴趣，激发学生的动手实践愿望。 3、让学生体验到厨房小家电在生活中的重要性和必要性。 教学重点： 电饭锅的结构和工作原理 教学难点 ：电饭锅的拆装与简单维修 器材准备 ：电饭锅、磁钢、试电笔、电工刀、一字形和十字形螺丝刀各一把、 尖嘴钳、绝缘胶布、砂纸、电路板等 学法指导： 启发探索、分析讨论、讲解演示、动手实践 教学过程： 一、引入课题 当我们吃着松软适口、香味扑鼻、营养丰富的米饭时，我们是否在想这是 谁的功劳呢？（电饭锅）说一说：电饭锅有哪些好处呢？（美观、省时、使用 方便、操作简单、清洁卫生、耗电量少等）用久了的电饭锅有时也会给我们的 生活带来麻烦，电饭锅出现毛病了。普通电饭锅原理和结构简单，如果出现什 么故障，一般情况下完全可以自己修好而不必请专业维修人员。今天我们就来 学习电饭锅的维护与检修。 二、进行新课 电饭锅，又称电饭煲。电饭锅种类繁多，常见的电饭锅分为自动保温式、定时保温式以及微电脑控制式三类，但其工作原理基本相同。 （一）介绍结构 学习好资料 欢迎下载 首先，我们来看家用普通恒温电饭锅有哪些主要结构。电饭锅主要由内外 两部分构成，外部：内锅 ( 胆 ) 、外壳；内部：主要由发热板、限温器、恒温器、 杠杆开关、热熔断器、指示灯、插座等构成。 ( 大屏幕展示实物照片 ) （二）分析原理 1、发热板 在电炉的基础上人们把电热丝加工制成管状的电热管，再把它埋铸在铝合金板圆盘内，形成这样的发热板。它是电饭锅的主要发热元件，内锅就放在它上面。 2、 限温器 限温器 ( 实物展示 ) ，又叫磁钢，位置在发热盘的中央。它主要由感温软磁铁和永久磁铁构成。感温软磁铁与受热面固定在一起，内锅底部的热量直接通过受热面传递给它。磁钢内部装有一个永久磁体，上有弹簧，可以按动。煮饭时，按下煮饭开关，通过传动杆使永久磁铁和软磁铁吸合，其吸力大于弹簧的弹力和永久磁铁的自身重量，所以永久磁铁不会落下。磁钢吸合时带动杠杆开关，使电源触点闭合，接通电路，发热板开始发热煮饭。锅底的温度不断升高，感温软磁铁的吸力随温度的升高而减弱。当内锅里的水被蒸发掉，饭煮熟后， 杠杆开关，切断电源，发热板停止发热，起到限温作用。 ( 用实物演示其工作过 何实现保温的。 3、恒温器： 学习好资料 欢迎下载 灯都亮，如果开关按扭不按下，电饭锅处于保温状态，只能将锅内食物加热到 4、杠杆开关： 该开关完全是机械结构，有一个常开触点。煮饭时，按下此开关，给发热板接通电源，同时给加热指示灯供电使之点亮。饭好时，限温器弹下，带动杠杆开关，使触点断开。此后发热板仅受保温开关控制。 5、热熔断器： 如果限温器和保温器都失控，发热板过热把饭烧焦、发热板烧毁或造成用电安全事故。为了克服这一缺点， 于是人们又在电路中接入超温熔断器以预防。 7、插座：接电源线，同时外壳接地，以防止漏电危险。 议一议： 我们见过电饭锅的毛病有哪些？请同学们根据生活经验告诉我。（电饭锅插上电源插头，按下开关后发热板不发热、煮夹生饭或把饭煮焦、外壳漏电、饭能煮熟，但不能保温等） 。 （三）常见故障的检修 检修思路原则：由简单到复杂，从外部到内部。 故障现象一：电饭锅插上电源插头，按下开关后发热板不发热故障分析：与发热板相关的电路不通，或者发热板本身损坏。 检修思路：如果指示灯不亮（ 1）电源插座和电饭锅插座是否良好，与电源 线的连接是否可靠。电源线插孔和电饭锅插座内的插销是否氧化或烧坏电饭锅 插座的插销和电源线插孔是否氧化或烧坏。 （轻则打磨重则更换）（2）电源导 学习好资料 欢迎下载 故障现象二：煮夹生饭 故障分析： 主要原因是磁钢居里温度变得低于 100℃，水还没有煮开，开关就跳开了，或热传导不正常导致温度过低。 检修思路：（ 1）内锅是否变形、底部有无污垢或与发热板间有异物。 （整形或除去异物）（ 2）限温器的磁铁是否断裂，吸力如何。 （更换新的相同型号的磁钢。）（3）加热开关触点受热膨胀接触不良。 （用砂纸擦干净或调整） 4. 恒温器调定温度过低。（调节调温螺钉）。 故障现象三：把饭煮焦 故障分析：磁钢居里温度变得高于 105℃；或者热传导不正常；开关组件某处卡死或粘连，使开关不能跳开，电路无法断开；双金属片恒温器调定温度过高或断不开。 检