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食堂进餐管理规定 一、 公司所有员工必须按规定时间进餐，其中工人午餐时间中午为 11:55 ，办公室人员午 餐时间中午为 12:20 ，晚餐时间为 17:50 。违者罚款 20 元/ 人次。 二、 不能按时回来用餐的外出人员，由驾驶员向车管员报告，由车管员负责向食堂通报预 留人数，工人的预留饭菜由队长通知，食堂工作人员预留好饭菜，违者罚款 50 元/ 次 （负责通知人或食堂人员） 三、 中期当周值班人员负责通知食堂预留中期人员及客户的饭菜，违者罚款 50 元/ 次。 四、 客户就餐接待由该中期当周值班收发人员接待，接待不当给予 20 元/ 次的处罚。 五、 就餐时保持安静，不大声喧哗。 六、 科学饮食，讲究卫生，厉行节约，反对浪费。 七、 进食堂穿着要整洁，不穿拖鞋，不裸露上身。 八、 不在食堂内有其他人就餐时吸烟。 九、 对食堂人员不得大声呼喊 , 不以命令、呵斥、等不礼貌口气对食堂员工说话。 十、 不准在食堂内酗酒闹事，不得与内部员工、外来就餐人员吵骂、打架，保持良好形象。 十一、 请将在食堂用过的纸巾、食物残渣等放入垃圾桶内，切勿随地乱扔食物。 十二、 不准盗窃、损坏集体财产和他人财产。 十三、就餐前、后请注意洗手。 十四、食堂管理员负责对食堂进行全权管理，管理不到位者承担相应责任。 行政人事部 2010 年 9 月 3 日 食堂管理规定 1、餐厅工作人员按岗位分工进行工作，做到遵守纪律，服从分配，团结一致，搞好协作。 食堂管理规定 1 第 1 页 共 3 页 、餐厅工作人员按岗位分工进行工作，做到遵守纪律，服从分配，团结一致， 搞好协作。 2 、餐厅工作人员要牢固树立服务意识，保质保量地完成本职工作。 3 、工作人员不得私拿、私分、私吃餐厅主副食品，凡违反者，视情节轻重扣发 当月奖金或工资，直至辞退。 4 、餐厅工作人员，上班前必须换工作衣帽。 5 、餐厅工作人员不迟到、不早退、不无故离岗。 6 、应保证准时开饭，并在开饭五分钟前做好一切准备。 7 、在工作期间不得大声喧哗，不得谈论与工作无关的话题。 8 、在工作过程中，要爱惜餐厅用具、设备。 9 、监督用餐人员是否存在浪费等行为，敢于制止并向管理员汇报。 10 、 餐厅工作人员在职工开饭后用餐， 用餐完毕要马上整理餐厅内及厨房操作间 卫生。 11 、工作时必须自查食物是否变质、变味现象，发现问题及时处理。 12 第 2 页 共 3 页 、所有炊具用具和餐具均应保持清洁，严格消毒。应保持食堂整洁，洗净后 的餐具要整理齐备有规律的摆好。 13 、不得在餐厅、操作间内吸咽、吃带皮瓜果食品。 接 14 、文明操作、礼貌待人，不论什么原因不得与就餐员工发争吵；以优质的服 务和微笑面对就餐者。 第 3 页 共 3 页