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月子餐食谱大全 产妇在坐月子的时候，不因要顾及自身的产后恢复状况，还要为新生儿提 大量的营养。因此搭配合理的月子饮食对产妇和婴儿来说都是极为重要。那么， 月子饮食怎么搭配才合理呢 ? 1. 软硬适宜。由于怀孕的关系，很多产妇坐月子期间都会出现牙齿松动的 现象，所以月子饮食要尽量软一点软一点儿，汤汤水水是最好的选择，不但营 养还容易消化。月子餐最好以煮、炖、炒等保持新鲜的做法为主，这样既能保 证食物营养，也可以有效保护牙齿，促进吸收。 2. 荤素搭配。有许多产妇为了尽早恢复身材，过于偏食素菜，会导致营养 不良，如果一个产妇每天不能摄入足够的蛋白质，会对自己及新生儿产生不利 的影响。而荤素搭配不仅有利于蛋白质吸收，也可起到调节的肠胃的作用，可 以减少产妇便秘、产乳不足等困扰。 3. 少吃多餐。生完孩子后的一段时间内，产妇的肠道吸收能力下降，月子 饮食除了正餐以外，可以适当的增加 2~3 次的辅助餐，少吃多餐是帮助消化的 最好选择。另外，乳汁的分泌需要大量水分，可以给产妇多喝些汤水。 一般而言，产妇除了不能吃油腻、寒凉及辛辣刺激性等食物以外，对于其 他的食物是没什么禁忌的， ( 比如粥、面条、新鲜果蔬、汤品等都可以食用，他 们不仅能够补气养血，还能给新妈妈提供充足的奶水。另外，红糖是我国产妇 吃得最多的食物之一，它可以有效地帮助恶露的排出。但是，红糖水必须要等 到产后 5-7 天恶露已经转变成粉色之后才能喝，并且只能连续喝十天。 另外，剖腹产的饮食更加严格，除了要注意以上几个问题以外，还要注意 多出蔬果，增加蛋白质和植物纤维的摄取量，给伤口恢复提供足够的营养。 夏季坐月子的产妇，瘦身是一大难题，炎热的天气使新妈妈们不得不放弃 运动减肥的方法，另辟蹊径。其实，坐月子最好的减肥方法就是饮食，下面介 绍几种夏季瘦身月子餐的做法。 夏季瘦身月子餐——蔬果沙拉小蕃茄 5 个、苜蓿芽 1 碗、西生菜 1 片、加 州梅 3-4 个、黑枣精 1 小匙、蕃茄酱 1 大匙、辣酱一小匙。 做法： 1、将小蕃茄、苜蓿芽、西生菜洗净装盘，放入加州梅。 2、黑枣精、蕃茄加辣酱调成蘸酱，搭配食用即可。 功效： 这道月子餐具有平衡体质、促进排泄的效果，经常食用可有清除宿便，消 除小腹的功效。由于夏季天热，运动减肥过于烦躁，所以此食谱非常适合夏季 坐月子的产妇。 夏季瘦身月子餐——青木瓜排骨汤原料：肋排 350 克、青木瓜 300 克、盐、 嫩姜、葱花、酒少许。 做法： 1、青木瓜切小块备用。排骨切小块过开水焯一下。嫩姜切片。 2、水烧开，放入切好的排骨、青木瓜、嫩姜片，加盐用大火烧开，然后温 和慢煮 25 分钟左右，洒上葱花即可盛出。 功效：青木瓜富含植物纤维，又可促进乳汁分泌 ; 肋骨排富含钙质、铁质及 蛋白质。这是一道很不错的产后减肥 +滋补的汤品。 夏季瘦身月子餐——香菇萝卜汤材料：香菇，豌豆苗各 25 克，白萝卜 500 克，老姜 1 小块，精盐适量。 做法：白萝卜洗净切片 ( 最好去皮 ) ，香菇撕碎 ( 撕成两半儿即可 ) ，老姜拍 破，放入锅内煮开，转小火至萝卜熟透，加入食盐即可食用。 友情提示，生完宝宝后，产妇的消化功能减弱，而月子餐多是一些高热量 高应验高的食物，月子里新妈妈大部分时间是在卧床休息，因此很容易造成脂 肪堆积、导致发胖。所以，即使在炎热的夏天，聪明的妈妈也应该知道该怎么 吃，最好将高热的鸡汤换成萝卜汤、排骨汤等，既营养又瘦身。 坐月子饮食对新妈妈来说极为重要，因为合理的月子饮食不仅能够促进身 体的快速恢复还能让坐月子更轻松，更安逸。 饮食和饮水有助于你的产后恢复，如果是母乳喂养，还能保证奶水充足。 专业月嫂给女性朋友如下几个月子饮食建议： 1、食物的选择坐月子最重要的事情就是吃好。每天要吃 5 份水