素食餐饮管理有限公司商业活动专题计划书精简版.docVIP

XXXX素食餐饮管理 商 业 计 划 书 企业名称：XXXX素食餐饮管理 商业计划出版时间：20XX年7 月 指定联络人： 职务：总经理 电话： 传真： 电子邮件： 地址： 国家、城市：中国浙江省温州市 邮政编码：325000 郑重申明 　　 本商业计划书属商业机密，全部权属于温州市希杰印刷包装。其所包含内容和资料只限于政府相关机构。收到本计划书后，收件人应立即确定，并遵守以下要求： 1）若收件人不期望涉足本计划书所述项目，请按上述地址立即将本计划书完整退回； 2）在没有取得温州市XXXX素食餐饮管理书面同意前，收件人不得将本计划书全部和/或部分地给予复制、传输给她人、影印、泄露或散布给她人； 3）应该象对待贵部门机密资料一样态度对待本计划书所提供全部机密资料。 本商业计划书不可用作销售报价使用，也不可用作购置时报价使用。 商业计划编号：20XX0721授方： XXXX素食餐饮管理 签字： 企业： XXXX素食餐饮管理 日期：? 目 录 实施摘要3 TOC \o 1-3 \h \z \u 一．企业和项目介绍 - 1 - 1.1 项目介绍 - 1 - 1.2 企业理念 - 1 - 1.3 企业简述 - 1 - 二、市场分析 - 4 - 2.1市场背景 - 4 - 2.2发展趋势 - 5 - 2.3市场调查和分析 - 5 - 三、竞争分析 - 8 - 3.1产品 - 9 - 3.2价格 - 9 - 3.3市场份额 - 9 - 3.4地域 - 9 - 3.5营销方法 - 10 - 3.6管理手段 - 10 - 3.7 人力资源管理 - 11 - 3.8 竞争描述 - 12 - 3.9 SWOT分析 - 12 - 3.10竞争战略 - 13 - 3.11进入市场障碍 - 14 - 3.12细分市场 - 14 - 四、营销战略 - 15 - 4.1营销理念 - 15 - 4.2营销目标 - 15 - 4.3服务定位 - 16 - 4.4价格策略 - 16 - 4.5定价定位方法 - 17 - 4.6促销策略 - 18 - 4.7广告策划 - 19 - 4.8推销策略 - 20 - 4.9合作关系 - 20 - 五、 投资收益和风险分析 - 20 - 5.1投资净现值 - 20 - 5.2投资回收期 - 21 - 5.3盈亏平衡分析 - 21 - 六、管理体系 - 22 - 6.1企业组织结构表 - 22 - 6.2人员配置表 - 22 - 6.3部门职能 - 23 - 6.4管理机制 - 23 - 6.5整体战略目标和经营理念 - 24 - 七. 财务分析 - 25 - 八. 企业文化 - 26 - 8.1 内容： - 26 - 8.2 释义： - 26 - 8.3、 职员道德和行为规范 - 28 - 8.3.1道德： - 28 - 8.3.2工作： - 28 - 8.3.3纪律： - 28 - 8.3.4仪表： - 29 - 8.3.5言语： - 29 - 8.3.6待客： - 29 - 8.3.7环境： - 29 - 九、撤出机制 - 30 - 十、附表 - 32 - 附1：药膳饮食调查问卷 - 32 - 附2：市场容量分析 - 34 - 附3：资金使用表 - 38 - 附4：财务分析表 - 42 - 实施摘要 本创业计划书是以寻求合作为目标，向未来合作伙伴介绍本企业新产品项目标策略、目标、意义、市场、资金和投资分析等。 一．企业和项目介绍 1.1　项目计划 本项目计划组建一家有限责任企业，名称为XXX素食餐厅，关键从事素食保健餐饮经营。企业成立地点暂定温州市学院路创业园，注册资本为人民币200万元，全部投资者为自然人或私营企业法人。本企业将中国传统医学原理和现代化餐饮管理有机结合，向城市居民提供含有传统文化特色素食保健食品，在中式餐饮和医疗保健中间领域开辟一块崭新天地。 企业成立第十二个月，计划年接待用户量为5.6万人次，即日接待用户量约为150人次，用户对象为五类人群第一类中青年人，她们中部分可能厌倦了平时就餐地喧闹和拥挤，厌倦了餐桌上日益增多鱼肉海味，期望从素食中寻觅一缕清香，一份恬静。第二类有饮食忌讳人，因民族习惯、宗教习惯和保健需要等原因，部分人不吃荤腥，她们期望吃素也能吃出些“花样”。第三类老年人，即周围老年人或退休职员干部和老师们。因为担心大鱼大肉中脂肪和