万豪酒店实习总结.docxVIP

我看饭店管理 半年的实习结束了，对我而言，这是成长的半年，理论联系实际，也使自己对 酒店管理有了更好的认识，以下就是在金茂深圳JW万豪酒店实习过程中对酒店 管理的一些认识。 旅游业已经发展成为世界上产业规模最大、发展势头最强的产业，旅游业发展 之快、产业带动之强，使很多国家和地区把旅游业作为经济发展的重点产业， 而 酒店业作为旅游业的重要组成部分，也遇到了前所未有的机遇和挑战，面对着新 的机遇和挑战，万豪集团也在不断创新着自己的管理方式， 试图吸引更多的新顾 客，留住老顾客，使自己在酒店业中更有竞争力。 一、重视顾客的重要性一全心为你（万豪酒店集团的广告语）； 酒店管理的根本目标是实现经济效益的最大化， 实现这一目标的基础是留住顾 客。西方营销专家的研究和企业的经验表明： 争取一个新顾客的成本是留住一 个老顾客的5倍，一个老顾客贡献的利润是新顾客的16倍。”由此看见，老客户 的重要性，万豪为了表示对全球重点客户的重视，给与了很多额外的优惠政策， 万豪礼赏就是其中最重要的一部分；万豪礼赏计划主要包括三个方面：会员等级、 分数累计、积分兑换 万豪礼赏的会员等级：万豪礼赏计划分为白板会员、银卡、金卡、白金卡及超白 金（超白金比较特殊，主要是对万豪集团有重大贡献的客户和合作商 ）5个等级， 以下列举部分主要会员福利及升级标准： 1银卡需要在每年完成10晚住宿，可以得到20%勺额外积分，优先