第三节 生活中两种常见的有机物学案导学
第二课时
讲课人:许凤梅 备课时间:2011.5.18
【学习目标】
知识与技能
认识乙酸的结构和官能团
理解乙酸的酸性和酯化反应
过程与方法
通过设计实验证明乙酸酸性,培养学生设计实验的能力 情感、态度与价值观
通过酯化反应的设计实验,树立学生合作探究的意识
【学习重点、难点】
重点:乙酸的酸性和酯化反应
难点:酯化反应
【学习过程】
【自主探究】
1、 观察乙酸分子的比例模型后得出乙酸的分子式。
分子式:
结构式:
结构简式:
官能团:
2、 乙酸的物理性质: 。|
3、 乙酸的化学性质:
【学生活动】
(1)乙酸的酸性
实验设计:根据下列药品设计实验方案证明乙酸是否具有酸性?
药品:镁粉、NaOH溶液、Na2CO3粉未、Na2SO3粉未、乙酸溶液、酚酞、石蕊
可行性方案:
实验
现象
结论
I
J乙酸(2mL)
1
匸乙酸C2nL)
厂乙酣
一碳瞬内 濬液t2mL)
【思考1】:
石蕊变红,说明乙酸的水溶液呈什么性 ?
为什么呈酸性? 。
乙酸是一种 酸。
【思考2】:乙酸是有机酸,它是否也像无机酸那样具有酸的通性呢 ?(举例说明)
【小常识】
在家中我们常用食醋来除去容器中的水垢,原理是什么?(提示水垢的主要成分是
CaC03 和M g(OH”)
【规律小结】
酸性:CH3C00H H 2CO3
2、酯化反应:
(1)
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