工商管理论文：需求受多因素影响的农产品供应链协调与网络均衡之工商管理研究.docxVIP

工商管理论文：需求受多因素影响的农产品供应链协调与网络均衡之工商管理研究 本文是一篇工商管理论文,本文的研究结果表明：（1）采用最优期权契约能够加强生产商与零售商间的合作，实现供应链协调和信息共享，以应对需求波动；（2）随着消费者有机农产品偏好的提升，生产和销售有机农产品最终有助于生产商和零售商实现增收，但生产商的利润会先减少后增加；（3）同时生产和销售中、高质量等级的绿色农产品对生产商、零售商及消费者均有利，但不能仅仅依赖于高端消费；（4）供应链各方保持相同努力水平有助于提升自身和供应链整体的利润，在无法保持相同努力水平的情况下，则需要依据上下游企业和竞争对手的努力水平来做出最优决策. 1 绪论  1.1 研究背景和意义 1.1.1 研究背景与问题的提出 从 2004 年到 2018 年，中共中央“一号文件”一直持续把“三农”问题（即农业、农村、农民）作为全党工作的重中之重。党的十八大以来，习近平总书记不断强调农业的出路在现代化，要加强农业供给侧结构性改革、确保国家粮食安全、增加农民收入。由此可见，对于我国这样一个农业人口多达七亿的农业大国，农产品不仅关系到国民温饱、经济发展，还是国家繁荣富强、社会和谐稳定的重要保障。 我国土地辽阔，气候适宜，出产有种类繁多且数量巨大的农产品，在世界范围内居领先地位。我国的粮食产品种类包括谷物、薯类和豆类等，2016 年粮食总产量达 61625.05 万吨；蔬菜产品种类包括 14 大类 150 多个品种，2016 年产量达 79779.71 万吨；茶叶产品种类包括绿茶、青茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶、其他茶等，2016 年产量达 240.49 万吨；水果产品种类包括乔木类和藤本类水果、多年草本水果及果用瓜，2016 年产量达 28351.09 万吨；肉类产品种类包括猪、牛、羊、马、驴、骡、骆驼、兔禽肉，2016 年产量达 8537.76 万吨；水产品种类包括全部海水和淡水鱼类、甲壳类（虾、蟹）、贝类、头足类、藻类和其他类渔业产品，2016 年总产量达 6901.25 万吨。 另一方面，随着我国改革开放不断取得新成果，经济蓬勃发展，人民生活水平也日益提升。我国居民对农产品的要求从最初的注重数量满足温饱到如今的注重质量安全追求健康，从注重少数种类农产品到如今的注重多层次、多标准差异化农产品。同时，随着农业科技进步和农业生产的发展，我国农产品生产经营的专业化、规模化、标准化、集约化程度也明显提高，农业发展已经到了从数量导向转为质量导向的新的历史节点。截至 2015 年底，有效使用绿色食品标志的产品总数有 23386 个，年销售额达 4383.2 亿元。截至 2017 年底，无公害农产品、绿色食品、有机农产品和地理标志农产品总数达 12.1 万个，跟踪抽检合格率达到 98%以上，以满足城乡居民多元化、个性化的消费需求。 .............................  1.2 国内外研究现状 1.2.1 农产品供应链管理 1. 农产品供应链管理模式研究 目前，我国学者对农产品供应链管理的研究尚处于起步阶段，形成了一些研究成果，主要是关于供应链管理模式方面的研究。早先的学者主要是提出传统模式的不足和对新兴模式的展望，如王宁等（2005）指出了传统农产品物流模式存在的问题，构建了信息网络环境下的农产品物流供应链模式。贺峰（2006）总结了各发达国家的主要农产品供应链模式。张修志等（2007）提出了我国农产品物流网络结构、农产品物流信息门户以及农产品供应链网络集成管理模式等。在以上研究的基础上，近年来学者们提出了更多切实可行的对策建议，如张倩等（2008）基于农产品供应链管理模式，提出了相应的对策和建议。刘江鹏（2009）提出了我国现代农产品物流服务体系的发展模式和基本对策。綦方中等（2009）根据农产品物流的特点，提出了一种基于协调中心的现代农产品物流模式。王影（2011）提出一种以加工企业为核心的供应链管理模式及实施措施以有效解决产品安全问题和增强农业供应链的整体竞争优势。胡祥培等（2011）构建了物流配送系统干扰管理模型并将其应用于生鲜农产品配送过程。赵晓飞（2012）指出目前我国现代农产品供应链服务体系应加强渠道管理的信息化以及服务和安全管理的一体化。 相对而言，国外学者对于农产品供应链模式的研究更为广泛和深入，以国际食品和农业综合企业管理协会为代表的各个组织都在不断推进农产品供应链的相关研究。Costopoulou 等（2000）提出农产品物流供应链应当建立在有形农产品市场体系（Virtual agricultural market system）的基础上。Marsdcn（2000）认为关于农产品供应链模式及物流组织形式的选