双汇案例分析.pptxVIP

双汇案例分析;一、双汇集团简介;产品简介 ;;公司愿景 ;企业文化;二、战略环境分析;双汇的外部环境分析; 另一方面，随着科技的不断发展进步，人们的生活水平的不断提高，导致人 们的消费观念也开始不断的变化，现代消费者越来越多的开始追求口感好、风味 佳、食用方便、种类繁多的肉制品，与此同时，营养、美味、方便的食品消费潮 流也越来越受到消费者的喜爱。随着消费者购买能力和消费的升级，未来肉类行 业发展前景乐观。在此背景下，国内肉类消费销量上升、销售档次提升、销售均 价上涨是长期趋势， 未来肉类消费总量增长空间很大，为肉类加工企业提供了很 大的需求市场。; 在改革开放以后，我国的各大 肉类生产企业都走向衰落。双汇集团、雨润集团、春都集团就是 在这种背景下发展起来的， 并大力推动了中国肉类产业的大发展。 发展到至今，双汇集团的肉类产品主要竞争对手主要以春都、金锣、雨润为主。他们占领者除双汇以外的肉类市场，而雨润则是 双汇最有力的竞争对手。;双汇的内部环境分析;2.产品的品牌优势。双汇是最早在中国生产火腿肠的企业 之一，而且双汇品牌已经在全国范围内有了一定的知名度和美誉 度，这对于我们在双汇火腿肠的营销和市场的开拓有着积极得影 响，目前为止，双汇这个品牌已经将近 107 亿元的品牌价值，因 此，可以说一个好的品牌是一个企业的无形的资产。 ;3.现代化的物流配送体系。随着双汇集团的不断地发展壮 大，双汇集团认识到了现代化物流的重要性，在企业中，设置了 物流部，并且把全国的物流系统相连接，这样既能及时的掌握需求的动向，也进一步降低了我们的运输成本。 ;二、双汇火腿肠的劣势分析(weakness) 1.有竞争力的产品线较少。在高温肉制品的产品线上，双汇 和雨润等有竞争力的企业相比，双汇有竞争力的火腿产品线相对 较少，比如，雨润食品在火腿产品上就成立了：雨润、王润、福 润、雪润、福润得、发香六大品牌，形成了一系列有市场竞争力 的产品线，与之相比，双汇火腿有竞争力的生产线则比较少，它 阻碍双汇进一步的发展。 ;2.销售渠道开拓较慢。雨??和双汇相比具有，投资少，店面 小， 加盟方式灵活， 雨润所要求的店面一般只需要 30—40 平方米， 一般只需要花费 5000 元去装修，品牌的使用也只需要 5000 元， 总成本也不过 50000 左右，而双汇则需要 15 左右，雨润的加盟的 花费较之双汇进入门槛要低的多;3.商业流通的存在自身劣势。由于双汇的销售主要是以直营店、 加盟店和合资店为主，因此，在物流配送方面，由于地区的配送 能力有限，会经常出现即使各个店铺订了货，而不能即时的送达。 另外，随着双汇在全国范围内加盟店的不断地增加，在信息的沟 通与交换方便也必然会产生信息的不对称，不能及时的了解市场 的需求。最后，在资金的回收上，如果各个加盟店的经营状况不 佳，导致破产时，将很难回收我们的投入，甚至会入不敷出，出 现亏损。 ;;企业内部战略要素评价矩阵;三、双汇火腿肠的机会分析(opportunity) 1.人们生活水平的提高，市场需求的扩大。自从中国改革 开放以来，人们的生活水平得到很大的提高，截止到 2009 年中国 的人均 GDP 已经达到 3600＄，人们不再满足于温饱，更加关注 了自己的生活质量，在这样一个社会大背景下，双汇仅仅抓住这 个机遇，引进了国外的先进的生产工艺， 以“创新世纪美食”为 理念，只要能够不断满足消费者的需求，不断地创新，不断地创造需求，就可以很好的发展。 ;2.竞争对手较少。由于双汇较早的进入中国肉类市场，因此， 在中国市场上具有较高的市场占有率，另外，双汇集团也是一个 上市公司，公司实力雄厚，一般的公司不会对双汇的产品构成威 胁，能够对双汇构成威胁的也就只有：雨润、春都和金锣等几个 会对双汇构成一定的威胁 ;四、双汇火腿肠的威胁分析（threats） 1.地方保护主义。 近年来双汇的肉制品在全国一些的地方 遭到封锁，有些地方政府甚至公然封杀双汇，或者出台相关文件， 或者对双汇征收较高的费用，地方主义的存在，严重影响了双汇 的顺利发展 ;2.竞争对手的进攻。 在火腿市场上， 双汇受到了金锣、 雨润、 春都的不断地进攻，虽然双汇火腿在市场上有一定的优势，但是， 随着雨润和金锣等企业在火腿市场上不仅在价格上，而且在产品 的营销渠道上，一定程度上已经超过了双汇，在这种情况下，双 汇在火腿市场上，不应该仅仅和竞争对手大大价格战，而应该把 注意力放在，如何满足市场的需求，不断地满足顾客的需求，在 企业雄厚的科研实力下，不断地创新，不断地对市场进行细分， 创造消费者的需求。 ;3.没有实现绿色生产。 我们知道火腿肠肠衣在丢弃以后，会对环境产生一定污染，如何做到对环境的威胁最小，始终是双汇人