幼儿园中班综合活动说课稿：吃“伞”啰.pdf

幼儿园中班综合活动说课稿：吃 “伞 ”啰 各位评委老师： 我今天要说的内容是京师范大学出版的《幼儿园活动整合课程指 导》中班上册的 伞的世界 单元 一、设计来源及意图 《吃 伞 啰 ! 》出自南京师范大学出版的《幼儿园活动整合课程指 导》中班上册的 伞的世界 单元。在这个活动之前，小朋友已经通过围绕 伞 来展开的一系列活动，对伞的结构、外形特征等有了一定的认识和了 解。在这个基础上，进一步深化，让幼儿认识像伞一样的植物，其中最有 代表性的当然要数 蘑菇 了。小朋友平时在家里或在幼儿园里经常都会吃 到蘑菇，它的外形特殊，像一把小小的可爱的伞，小朋友看见蘑菇都会忍 不住拿来玩一玩，摸一摸，甚至闻一闻。同时，蘑菇的味道鲜美，营养价 值极高，可是由于它有一种特殊的味道，许多幼儿都不喜欢吃它，一种极 有利于幼儿生长发育的优秀食物就这样被幼儿拒之嘴外，真的是很可惜 ! 为了让幼儿更好的了解这些可爱的 小伞 ，并愿意与它成为 好朋友 ，从 而使幼儿能更加健康的成长，特此设计了《吃 伞 啰 ! 》这一个综合活动。 二、说目标 1、引导幼儿观察认识不同的像伞一样的菇类食品，激发幼儿喜爱 蘑菇的情感 ( 其中重点认识各种食用菇 ) 2、培养幼儿的分析和观察能力 3、体验尝试合作烹饪的乐趣 第 1页 / 总共 7页 三、说活动准备 1、购买各类食用菇。如：香菇、金针菇、平菇、茶树菇、草菇等 2、一把美丽的伞，录音机，录音带，有毒蘑菇的图片，多媒体课 件 3、不少于师幼人数的碗筷，盘子多个 4、电磁炉，烹饪材料——盐、油、酱油、糖、葱花、蒜粒，已炒 好的肉丝、鸡块等 四、活动程序 ( 一) 我和伞来做游戏 活动开始，老师指着场地中央放着的一把伞，用游戏的口吻说： 哟! 太阳都老高了，伞还在睡懒觉呀，真羞 ! 小朋友，我们去捉弄一下伞， 把它叫醒，好不好 ? 小朋友就会很高兴的响应。音乐声中，幼儿快乐的进 行游戏，或碰或拍或摸伞。 游戏的时候，老师要有意识的引导幼儿把注意力放在伞的结构上， 用动作或语言进行提示，比如让幼儿摸一摸伞面，拍一拍伞柄，嗝吱一下 伞骨等等。如果老师不加予引导的话，小朋友碰摸伞的位置大多数都会集 中在伞的一个地方，象伞面或伞柄等，那伞的其它结构就会被小朋友忽略 了。因为这个环节主要的目的是让幼儿在和伞玩的过程中，进一步巩固伞 的基本结构，为后来的 认识蘑菇 做好铺垫。所以老师一定要让幼儿把伞 的基本结构都注意到了。 游戏的最后，伞就要醒了，老师赶快引着幼儿背对着伞躲起来，配 班老师悄悄的把伞藏好，藏伞的时候注意不要给幼儿看到，否则会影响游 第2页 / 总共 7页 戏的效果。 ( 二) 通过伞来变魔术，让幼儿找像伞一样的蘑菇 很快的，幼儿就会发现 伞不见了 ，小朋友正在奇怪的时候，伞出 现在大屏幕上。 通过课件，让伞来告诉小朋友，伞躲起来是在玩变魔术，伞变了好 多 样子长的像它的，可以煮来吃的菌 出来。伞要考考小朋友，能不能猜 出是什么 ?并把它们找出来。小朋友看完了以后，就会很开心的一边猜一 边找。 可能大多数幼儿都不知道菌是什么，他们在找的时候，不单把场地 周围事先放置的蘑菇找出来，也会把用来装饰主题环境的美工小伞或玩具 伞也找了出来，教师就可以提示： 它可以煮来吃吗 ? 让找错