《酒店整改报告范文》.docxVIP

酒店整改报告范文 某年某月某日，我饭店发生了某外省旅游团队客户在就 餐时丢失包事件，由于现场工作员的服务不到位，以及值班 经理处理不当，引来了客户的投诉不满，影响了我饭店及某 市的旅游接待形象。 事件发生后，饭店管理层高度重视，成立了以总经理为 组长的事件调查组，查清了事件真相，确实是我饭店防偷防 盗措施不到位导致。 为此，酒店投入 12万元资金，增设了监控设备，加强 了防偷硕件上的投资。同时，对员工加强教育，及时提醒客 户保护到携带物品，并在过道、就餐地张贴保物自带物品等 提示牌。 为创建我市优秀旅游城市，我饭店一定不断学习，创新 业务管理手段，争创优秀旅游接待饭店。 特此汇报 你先列提纲出来，逻辑顺序就是： 1、 我们存在什么问题 2、 我们的态度是什么 3、 我们采取了什么措施 4、 我们分析我们的措施的效果会怎么样 5、 结语，欢迎领导指正，欢迎大家监督，云云 6、落款，什么什么部门写的，日期，等等 xxx年xx月xx日开业以来，迎来了八方宾客，同时开 展星级饭店和绿色饭店的创建活动，被中国饭店协会和省饭 店协会授予绿色饭店称号，还相继荣获员工满意诚信单位、 市十大星级饭店等等，通过管理层和员工的共同努力，在宾 客和业界形成了良好的口碑，取得了较好的经济和社会效益， 成为了地方行业的领头雁。 为了促进酒店自身建设，进一步提高酒店的经营管理水 平和服务水平，酒店管理层根据省旅游局关于对星级饭店复 核的要求，逐步提升饭店管理水平与服务质虽，积极开展诚 信旅游活动，推进饭店星级复核的评审，达到星级复核的要 求，开展了星级复核工作。现就星级复核工作汇报如下： 一、星级复核工作思路 复核活动的工作目标是要“达标” ，并尽可能突出商务 型酒店的特色。首先要使饭店的设施设备及服务项目、设施 设备的维修保养及清洁卫生、服务质虽、服务与管理制度四 个方面达到〈〈旅游饭店星级的划分与评定 gb/t14308-XX ?和 《星级旅游规范访查规范》规定的星级旅游饭店的要求；其 次根据酒店的实际情况，进一步营造和突出度假的特色，提 高酒店的知名度和美誉度，以促进度假经济效益的提高。 鉴于目前酒 店的实际情况，复核活动的重点在于四个方面。第一，提高 星级饭店意识和高档饭店意识，开拓眼界，并开展现代饭店 管理意识培训；第二，调整部分经营场所的布局，改进部分 硕件；第三，进一步提高酒店的文化含虽，努力建设和营造 饭店的文化氛围；第四，规范服务程序，实现流程再造，切 实提高服务水平。 在迎接星级复核的过程中，酒店的工作重点可以用“提 高意识、优化硕件、规范服务、突出文化 ”十六个字来概 括。 二、星级复核工作的开展 作为我镇具有代表性的商务酒店及对外交流窗口，我们 始终掂着星级的牌子，按照星级的标准，提供最优的服务， 赢得最佳的效益。在迎接星级复核过程中，按照星评标准和 访查规范层层落实，逐项整改，整体推进。 （一）积极动员，夯实基础。 根据省旅游局星级复核的要求成立了以总经理挂帅的 领导小组，确保各项工作顺利开展。下设星级复核办公室， 具体改进和完善服务质虽、清洁卫生、维护保养、协调等工 作。坚持不走过场，不求形式，而是希望通过检查发现问题， 不断改进。对照〈〈旅游饭店星级的划分与评定 gb/t14308-XX ? 和《星级旅游规范访查规范》做好自评工作，以确保落实部 门责任和整改时间。对自查出来的问题还没有完全得到整改 和落实，我们要求各部门制定相应的整改措施和完成计划， 在计划完成时间里继续检查，确保每个不符合项目的全面整 改。 『1』『2』『3』 （二） 加强维护，优化硕件。 1、 注重室内园林设计，营造素雅温馨的度假环境。酒 店园林是我们的潜在财富，因此我们重点对室内园林及环境 进行调整、维护、保养，以寻求最佳效果。在卫生管理方面 也是由部门、班组到责任人员层层落实负责， 要求做到“勤” 和“细”两个字。 2、 做好设施设备的维护保养工作。在日常工作中坚持 部门维护、保养与工程人员指导、维修相配合的原则，在工 程人员中也采取分水电、房间空调、电器、家具、洁具、墙 面天花等进行保养和维修以保证正常运行，确保服务 质H。 （三） 强化培训，规范服务。 1、不断加强业务培训，提高服务质虽。结合星级复核 工作，向部门下发星级标准和访查规范，要求部门结合计划 根据自身整体情况制订星级复核的计划。对照星级复核的软 件标准，组织开展星级知识的学习和提高，邀请专家对全体 员工进行员工手册、行为规范、仪容仪表、礼节礼貌、消防 安全等统一培训。对服务技能技巧、考勤制度、操作规范等 进行分门别类的训练。对树立全员饭店意识，全面提高服务 技能和服务质虽收到了良好效果。 2、 严格考核监督与培训自觉意识相结合，以保障星级 服务水准。根据部门职责及考勤和部门员工违规违