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公司食堂管理制度 一、 目的 为了规范公司食堂管理工作，共同营造一个卫生、美观、优雅有 序的用餐环境，特制定本管理规定。 二、 适用范围 本规定的适用范围为公司全体员工、食堂工作人员。 三、管理部门及职责 1、工程部为食堂管理部门，负责食堂的日常管理， 保证食堂各项 的正常有序进行。 2、管理内容包括： 食品价格的评估及选择、 食堂卫生、 饭菜质量、 日常开支、监督食堂人员、反馈员工意见，处理双方关系等等。 3、负责对食堂的工作人员工作效率、饭菜质量、工作态度、减少 浪费、降低成本。 4、负责食堂安全、卫生管理。 5、负责食堂接待（招待）管理。 6、负责对食堂的费用结算管理。 四、食堂经营 食