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养殖业成本核算作业指导书 1 目的 通过对增养殖作业中料、能、工、费各成本构成项从原始记录的产生、台帐的建立、 成本报表的形成到分品分项进行成本核算这一总体过程中，相关人员及其职责、作业的 方法和程序、所需用的表格及资料等的详细规定，确保增养殖成本核算的全面性、准确 性、及时性。 2 范围 适用于增养殖成本核算工作管理。 3 定义 3.1 原始记录：是指对生产管理或经营管理业务运作进行记录的表单、票据等。 3.2 台帐：把分散的原始记录资料按时间顺序进行登记的一种表册。 3.3 统计报表：根据原始记录和统计台帐分级汇总定期编制在企业内部使用的报表。 3.4 明细帐: 根据总帐科目所属的明细科目设置，用来分类登记某一类经济业务，提 供有关的明细核算资料。 3.5 直接列支：将发生的成本费用数据直接归集到成本核算对象中去的方法。 3.6 分配：将发生的成本费用数据按平行时间和相应原则归集到成本核算对象中去的 方法。 3.7 摊销：将发生的成本费用数据按合理受益期间和相应原则归集到成本核算对象中 去的方法。 3.8 成本核算对象：是指归集和计算成本的客体，它可以是某项产品或劳务，也可以 是某个生产步骤、某批产品、某类产品 3.9 直接成本：指可直接列入具体产品的生产成本中，不需再进行分配或摊销的成本 项。 4 职责 4.1 各部门、分子公司的统计人员: 4.1.1 负责按相关作业制度对原始记录进行整理、登记、汇总，形成台帐和相关统计报 表，并按财务部门要求将相关原始记录报财务部门。 1 4.1.2 定期与财务人员或自行进行帐帐核对、帐证核对、帐实核对。 4.1.3对涉及的差旅费、交通费、电话费、保险费、养路费、办证费、房屋租赁费、运 费、杂费而言，相关经办人员按公司规定与财务人员做好原始凭证的交接工作。 4.2 各部门、分子公司的财务人员: 4.2.1按原始记录填记帐凭证，登记明细帐。 4.2.2定期与统计人员或自行进行帐帐核对、帐证核对、帐实核对。 4.3 核算会计：确定统计部门需定期上报的涉及成本指标的相关报表，对上报的报表、 台帐进行审核。按直接列支、分配、摊销分别将各成本项目分产品进行完全成本 汇总。 4.4 统计核算负责人：对成本核算表进行审核。 4.5 以上人员具体以《统计核算体系组织人员名单》为准。 5 相关文件 5.1 《生产成本核算程序》 5.2 《成本费用核算管理办法》 5.3 《养殖业成本核算单》 6 相关记录 1-30 项见《养殖业成本核算作业指导书统计报表》，31-54 项见《成本核算财务 报表》 保存部 保存期 序号 记录名称 表格编号 添表人 门 限 1 《苗种验收记录表》 2 《养殖台筏使用情况统计表》 3 《在养产品情况统计表》 4 《二级分苗至一龄贝养成记录表》 5 《倒笼情况统计表》 6 《底播