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7-11便利店配送系统 案例结构 • 7-11便利店配送系统 • 便利店子信息系统介绍 • 国外便利店对我国便利店的启示 7-11 历史和简介 7-11便利店现为全球最大的便利店，据2008年统计数字，现有35545家店铺 分部在18个国家和地区 • 1927年，美国南方公司于在美国德州达拉斯成立了贩售冰品、牛奶、鸡蛋为主的 图腾商店（Totem stores ）。 • 1946年，由于营业时间延长为上午7时至下午11时，所以改名为7-Eleven 。 • 1952年，南方公司成立了第100家7-Eleven 。 • 1971年，南方公司于墨西哥开拓7-Eleven市场。 • 1974年，日本伊藤洋华堂公司授权在日本成立7-Eleven。 • 1979年，台湾统一企业公司授权在台湾成立7-Eleven。 • 1981年，香港牛奶公司授权在香港成立7-Eleven。 • 1991年，日本伊藤洋华堂公司取得南方公司过半股权，美国南方公司因此成为日 本企业。 • 1999年，美国南方公司名称改为7-Eleven INC。 • 2000年7月7 日，美国7-Eleven从纳斯达克（NASDAQ）交易市场晋升到纽约证券 交易所。 • 2005年9月1 日，伊藤洋华堂成立新控股公司“7I控股”，统一管理伊藤洋华堂、7- Eleven INC.及在日本的7-Eleven，并于2005年11月9 日正式完成收购7-Eleven INC.的全部股权，正式的将这家美国公司完全的子公司化，同时也正式自证券市 场下市。 便利店特点 • 营业面积：在60至200平方米之间，大于200平方米则属 于超市，但台湾和香港也有便利店营业面积不到60平方 米，车站内甚至有不到20平方米的便利店 • 商品结构：食品要占销售品项的50% 以上，而且要销售速 食品。但台湾最近这几年已经开始有复合式便利店，提供 桌椅供顾客用餐，或是销售新鲜面包 • 产品比别率：任何一类商品不可超过全店营业额之50%， 否则即是“专卖店 • 营业时间：长时间营业，通常为全年24小时，全年无休。 但部分位于学校、医院、机关、车站内的便利店，营业时 间则随附属机构而改变。 • 销售方式：大多为自助式开架商品 便利店物流配送系统特点 • 商品多 ，一般可达 3000 余种。其中食物品类占约一半比例 • 配送频率高，可达一日3次或3次以上的配送 • 配送批量小 • 维持低库存 7-11 配送系统的演化 • 第一阶段：以“地域集中方式”控制成本 • 第二阶段：集约配送 • 第三阶段：共同配送 以“地域集中方式”控制物流成本  7-11早期， 每一个批发商只代理一种商品，所有该商品的配送和销售都由 该批发商来 完成 生产企业 A 企业 B 企业 C 企业 同类产品 a 企业 b 企业 c 企业 特约批发 7-11店铺 A 店铺 B 店铺 C 店铺 集约配送  70s 中期-80s 中期，7-11和批发商以及合作生产商构建统一的集约化配送和进货系 统，由一家在一定区域内的特定批发商（又称为窗口批发商）管理该区域内的同类供 应商，然后向7-11统一配货。 生产企业 （同类产品） A 企业 B 企业 C 企业 b 企业 特约批发 b 地区 7-11店铺 A 店铺 B 店铺 C 店铺