食物包装上的信息教学设计(4.21).pdfVIP

《食品包装上的信息》教学设计 教学过程： 课前活动：观察老师外表游戏 师：今天老师很高兴能和大家一起学习，在上课之前，我们先来玩一个小 游戏，请同学观察老师的外表，你们发现了什么信息？ 学生回答，老师适时。 师：刚才同学们的观察方法真不错，有的从上到下观察，有点从前到后观 察，那现在用你们的观察方法观察一下同桌的同学。 ［设计意 ：课前活动渗透观法方法的引导］ 一、创设情景，引入课题 1、创设购物情景 师：同学们，看，这是个微型的食品超市，你们猜猜上面都有些什么食品？ 指名回答。 师：你是怎么知道的？其他同学也都是从食品包装袋上看到的是吗？（看 来大家都是从食品包装上看出来的） 师：这些食物包装都一样吗 ？有什么不同？ 师：咱们班的同学真是善于观察！（而且善于从观察到的信息获得更多的 信息）刚才大家远远的观察，就发现了食品包装上的这么多信息。想不想近距 离的观察这些食品呢？ 师：观察前，能告诉老师你们想了解些什么？ 2、师：咱们班的同学真是善于开动脑筋，既然大家对食物的包装都很感兴 趣，那么，我们就一起来研究一下“食物包装上的信息”。（板书：出示课题） 二、观察信息，学会整理 1．观察 师：“科学探究从观察开始”，现在就来比一比咱们班的同学，谁的眼睛更 亮，发现包装上的信息最多，好吗？观察前，老师有几点温馨提示： ① 请各组组长到微型超市任选 6 种不同的食品，并发给组员每人一种 ； ② 拿到食物后，每人独立观察，并把观察到的关键字简要的记录在观察 记录表㈠ ③观察完，请把食物放回购物篮； ④音乐响起，活动结束。 师：听清楚了吗？好，活动时间 5 分钟，开始吧！ 表格一： 食品包装 观察 记录 表㈠ 我从 （食物包装）上发现了： 1． 、2． 、3． 、 4． 、5． 、 6 ． 、 …… 2．学生开始观察活动。 3．组织学生交流。 师：谁愿意把你的发现和大家分享一下？ 师：其他同学边听边用笔把相同的发现勾一勾，看看你的慧眼还发现哪些 与众不同的信息？等会再上来补充，好你开始说。 师：你的眼睛真亮，发现这么多的信息啊。 指名结合板书回答。 师：还有补充的吗？（相机指名回答） 师：同学们，上面的这些信息，你们都理解了吗？老师发现食品包装上都 有这 QS 标志，谁知道这 标志是什么意思？ 师：不清楚没关系，老师告诉你们。这 标志是 QS 质量安全标志，他告诉 我们这个食品是安全的，可以放心使用， （师：哇，你的知识面真丰富！没错，这是个食品安全标志，有了它，我们就 可以放心购买。） 师 ：刚才同学们真是火眼金睛，搜集信息的能力也很强，发现包装上这么 多的信息，真棒！（谁来说说食品的包装有什么用？）现在，你们知道包装袋有 什么作用了吗？你来说说看。 生：可以保护食品。 生：把食品包起来，防止太阳晒。（师：防止太阳晒的包装是透明还是不透明 的？/怕光的食品要用不透明的包装袋，看来不同的包装袋是各有作用的） 师：食物包装上有这么多信息，那你们平时买东西最关心什么信息呢？ （师：你的观点不错，那你们平时买东西最关心什么信息呢？） 师：嗯。看来咱们班对生产日期和保质期还是挺有研究的。下面，老师考考 你们。 5.师：老师手上有块面包，想吃吗？（想）哈哈，可惜不能吃。你们知道为什 么吗？ 师：这是你们的观点，是吧？那我们一起来揭开谜底（点击面包信息），请看 屏幕。 师：什么原因呀？你猜对了吗？ 指明说理由。 三、比较信息，提出 问题 1.师：同学们真厉害，看来这个生产日期和保质期还真重要！下面，我们着 重来研究这方面的 问题。待会儿，以小组为单位，合