超市便利店定价方法.pdfVIP

■目 录 ☆制定价格策略 ☆价格策略对毛利的影响 ☆加价六法 ☆如何塑造门店的价格形象 ☆价格战术应用 订价原则： 薄利多销 价格特征： 物美价廉 ■制定价格策略 不同发展阶段 初创时期— 占市场—低价策略 的价格策略 成熟市期—求利润—相对低价 不同发展目标的 迅速扩张—现金流—低价策略 不同价格策略 追求盈利—相对低价 不同竞争环境的 无竞争/弱势竞争—利润空间大 价格策略 激烈竞争—低价策略 资金充足—低价竞争 不同资金状况下 资金短缺—快速周转与高利润 的价格策略 的矛盾 全盘考虑，制定明确的价格策略 • 初创时期：竞争不充分时，可争取利润目标例：18% • 初创时期：竞争激烈时，利润目标为市场最低，例：8% • 发展中期：扩大市场占有率，实施低价策略 • 经营提升期：保住费用，低价策略 • 成熟公司：地位稳固，利润最大化 • （7-11 第一年18%毛利，第二年起每年递增2%） 价格策略对毛利的影响 ★不同业态的毛利要求 ★毛利指标的分配及下达 ★加价率与毛利率的不同 理解毛利率 • 毛利率＝（销售收入－销售成本）/销售收入×100% • 毛利率的概念是建立在“毛利”概念的基础之上的。毛利是“净利”的对称，又称 “商品进销差价”，是商品销售收入减去商品进价后的余额。 • 某特定时期内的净利/ 纯利 = 该时期内的毛利 - 该时期内发生的相关支出 （包括折旧） • 毛利率计算的基本公式 • 毛利率=（不含税售价-不含税进价）÷不含税售价×100% • 不含税售价=含税售价÷（1+税率） • 不含税进价=含税进价÷（1+税率） 运算实例 • ● 已知某商品不含税进价13.5元，不含税售价15元。 • 请问该商品的毛利率是多少？ • 1.毛利率＝（不含税售价－不含税进价）/不含税售价×100％ • 2.毛利率＝(15-13.5)/15*100%＝10% • ●已知某商品不含税进价800元，含税售价990元，增值税率10％。 • 请问该商品的毛利率是多少？ • 1.不含税售价＝含税售价/(1+增值税)＝990/(1+10%)＝900元 • 2.毛利率＝（不含税售价－不含税进价）/不含税售价×100％ • ＝(900-800)/900＝11% • ● 已知某商品不含税进价30元，厂商折扣5％，增值税率5％，毛利率设定为 10％。 • 请问该商品的含税售价是多少？ • 1.扣除折扣，得到不含税进价＝30－30×5％＝28.5元 • 2.含税售价＝不含税进价×（1+增值税率）/（1－毛利率） • ＝28.5×（1＋5％）/（1-10%）＝33.25元 • 不同业态毛利 业态 综合毛利 外企（参考） 综超 8-12% 16 - 18% 标超 10 - 15% 17-12% 便利店 15 - 20% 18 - 28