肝肾亏虚养生食疗方.doc

第 PAGE 页码 页码页/总页数 NUMPAGES 总页数 总页数 页 肝肾亏虚养生食疗方 肝阴虚与肾阴虚并举则为肝肾阴虚，常因肾阴虚而影响肝阴不足，火由肝阴耗伤及肾阴也形成肝肾阴虚，肝肾虚常表现为目花、目干、易疲劳、肢麻、胁隐痛等证。下面我给大家介绍，希望对你有用! 枸杞核桃粥 原料：枸杞20g、核桃50g、粳米100g、陈皮5g。 烹制方法： 将米、枸杞、陈皮洗净，核桃去壳，加入适量清水，按常法煮粥，粥成后调味(依个人口味加适量糖或盐均可)，待温后即可食用。 专家点评： 枸杞性平，味甘，有滋补肝肾、养阴润肺、延年益寿的作用，适用于肝肾阴虚所致的视力减退、头晕目眩、腰膝酸软、遗精消渴等症，并有对抗动脉硬化、降血糖、降血压、护肝、增强免疫力等作用。 而核桃有补心健脑、固肾润肠的功能，现代营养学还认为核桃中含有许多有益于神经系统生长与发育的营养要素，并且可以被脑部需速吸收与利用。所含丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能健脑、增强记忆力及延缓衰老;所含的磷脂对脑神经有良好的保健作用，能增强细胞活力，对造血、促进皮肤细腻和毛发生长都有重要作用。 注意事项： 枸杞子主要分布于宁夏、内蒙、甘肃、新疆等地，目前市面上有不少枸杞的伪品，一般用传统的看、摸、闻、尝等手段来鉴别，以确保用药安全。 正品枸杞子呈纺锤形或椭圆形，略扁，长6-20mm，直径3-8mm，表面鲜红色或暗红色，顶端有小凸起状的花柱痕，陈久者紫红色，果皮柔韧、皱缩，略有光泽，质柔软而滋润，气微，味甜，微酸苦，嚼之唾液呈红黄色。而市场上常见的伪品枸杞为椭圆或类球形，两端略尖，长3-10mm，直径约5mm，表面无光泽。此外，如果发现枸杞表面有透亮的结晶物，果实胖大，质坚硬，用口尝有一种白矾的酸涩味，那很可能是不法商贩用白矾水浸泡干燥的枸杞子，这类枸杞应避免食用。 肝肾亏虚型痛风食疗方 肝肾亏虚型痛风临床表现 关节疼痛不甚明显，疾病处于静止期，表现为疲倦乏力，足膝酸软无力，舌质淡苔白润，或舌红苔少，脉沉弱。 栗子粥 配方：栗子粉30克，糯米50克(小儿减半)。 制法：栗子粉与糯米加水400毫升，放砂锅内用文火煮成稠粥。 功效：健脾胃，壮筋骨。 用法：温热服食，早晚各1次。 首乌粥 配方：何首乌粉25克，粳米50克，白糖适量。 制法：先将粳米加水煮粥，粥半熟时调入首乌粉，边煮边搅匀，至黏稠时即可，加白糖调味。 功效：补益肝肾，健脾和胃。 用法：早晚分食。 牛膝粥 配方：牛膝茎叶20克，粳米100克。 制法：牛膝加水200毫升，煎至100毫升，去渣留汁，入粳米100克，再加水约500毫升，煮成稀粥。 功效：健脾祛湿止痛。 用法：每日早晚温热顿服，10天为1个疗程。 葡萄粥 配方：鲜葡萄30克，粳米50克。 制法：粳米加水如常法煮粥，粥半熟未稠时，把洗净的葡萄粒加入，再煮至粥稠即可。 功效：补肝肾，益气血。 用法：早晚分食。