肠胃排毒食谱.doc

第 PAGE 页码 页码页/总页数 NUMPAGES 总页数 总页数 页 肠胃排毒食谱 肠胃不通畅，我们的身体就会累积许多的毒素，这些毒素会让我们身体虚弱，面色变差，容易疲惫，造成许许多多的健康问题。下面我给大家介绍，希望对你有用! 1：冬瓜赤豆粥 原料：冬瓜赤小豆 制作方法：冬瓜50克去皮切丁，赤小豆30克，先将赤小豆加水煮沸后放入冬瓜和冰糖适量同煮成粥。 功效：有利小便、消水肿、解热毒、止烦渴之功效 2：蟹肉烧冬瓜 原料：干蟹肉45克,净冬瓜200克,精盐、白糖、黄酒、姜、葱、湿芡粉各适量。 制作方法：将蟹肉放入碗内,加少许汤,放上葱、姜片,上蒸笼蒸20分钟,冬瓜切3分厚的片,用沸水烫一下,捞出备用,起油锅,煸出香味后,加入蒸好的蟹肉,倒上蒸蟹时碗里的汤,加精盐、白糖、黄酒调好味。冬瓜入锅内,煮4-5分钟,勾芡，即可食用。 功效：冬瓜热量低，能去除身体中多余的脂肪和水分，是最佳的消脂瓜类。与蟹肉同用,同具减肥健美之效,适用于肾脏病、心脏病、糖尿病和肥胖症等患者食用。 3：南瓜饭 原料：金瓜150克，贡米、燕麦、大麦、糙米各120克，百合50克。 制作方法：将金瓜洗净蒸六成熟;将贡米、燕麦、大麦、糙米、分别蒸八成熟;在有蒂一面的1/3处以齿状切开后去籽;将贡米、燕麦、大麦、糙米、百合搅拌均匀放入金瓜中盖好蒸熟;食用时将金瓜均匀切开即可。 功效：南瓜富含淀粉、维生素A等多种营养素，有蔬菜之王的美称。补中益气、与多种粗粮搭配，符合平衡膳食的营养原则，可以调理肠胃，具有排毒的功效。 4：绿豆萝卜藕片 原料：藕4节，绿豆200克，胡萝卜125克，木糖醇适量。 制作方法：先将绿豆洗净浸泡30分钟后滤干;再将胡萝卜洗净切碎捣泥;用木糖醇与此二物调匀待用。藕洗净后用刀切开靠近藕节的一端，切下部分留作盖，将合匀的绿豆萝卜泥塞人藕洞内，塞满为止，并将切下部分盖在原处。再用竹签插牢，上锅隔水蒸熟，凉透后切片食用。 功效：健脾补虚，降低血脂。 主治：适用于脾虚湿盛型高脂血症患者。 用途：本膳对高脂血症患者有辅助治疗作用。方中绿豆性寒清热以除烦，甘淡利尿而降脂;胡萝卜健脾胃、化食滞，为富含维生素的佳蔬。李时珍说其：下气补中，利胸膈胃肠，安五脏，令人健食，有益无损。至于藕，味甘性寒，生食除热不滑腻，凉血不留瘀，熟食可开胃健脾，补而不燥;合用配膳清淡可口，营养丰富，健脾去湿，补虚降脂。 5：竹笋银耳汤 原料：竹笋300克、银耳20克，鸡蛋、精盐适量，水1000毫升。 制作方法：将竹笋洗净，银耳用水泡发去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊;锅中放水煮沸，倒入鸡蛋糊,加入竹笋、银耳，用小火烧五分钟，加盐调味即可食用。 功效：每次午晚餐前先喝汤吃料，也可当减肥点心食用。竹笋能去湿利水，是消除腹壁脂肪的最佳食物,银耳能润肺养颜。