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（企业管理手册）重大活动 餐饮服务食品安全监督管 理手册 浙江省重大活动餐饮服务食品安全监督手册 目录 1.重大活动（要人）餐饮安全监督指令（函） 2.重大活动餐饮服务食品安全监督工作方案 3.重大活动餐饮服务食品安全事故应急处置程序 4.重大活动餐饮服务食品安全信息通报制度 5.重大活动餐饮服务食品安全监督食品安全风险评估监 督意见（格式壹） 6.重大活动餐饮服务食品安全监督食品安全风险评估监 督意见（格式二） 7.关于建议取消重大活动定点餐饮单位资格的函 8.重大活动餐饮服务食品安全监督被监督单位整改情况 复查意见 9.重大活动餐饮服务食品安全监督定点餐饮单位关联人 员联系方式 10.重大活动定点餐饮单位食品安全责任承诺书 11.重大活动期间餐饮服务食品安全监督表 12.重大活动餐饮服务食品安全监督菜单审查记录 13.重大活动餐饮服务食品安全监督留样核查记录 14.重大活动餐饮服务食品安全监督工作总结 重大活动（要人）餐饮服务食品安全监督指令（函）