酒店管理文化__酒店企业文化.pdfVIP

1 酒店管理文化化 酒店企业文化 叶予舜 9/29/2014 2 酒店企业文文化的六大要素 叶予舜 9/29/2014 3 酒店的环境 酒店的环境包括内部环境和外外部环境。内部环境是酒店的经 营环境，即我们俗称的“硬件件”，同时还包括员工的工作、生 活环境等；外部环境 是酒店店在社会中的地位、形象和联系。 酒店建筑实际上是酒店给人最最直观的印象，其本身就是酒店 企业文化的企业文化的一部分部分。一个酒店个酒店店往往是店往往是一个国家个国家、地区或城市地区或城市 建筑的代表，一定程度上体现现了当地旅游发展的水准。 叶予舜