年级科学（人教鄂教版）《食物的营养》（第二课时）任务单.docxVIP

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2020-10-12 发布于江苏
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年级科学（人教鄂教版）《食物的营养》（第二课时）任务单.docx

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课程基本信息课例编号学科科学年级三学期上课题食物的营养（二）教科书书名：科学出版社：人民教育出版社湖北教育出版社出版日期： 2019年 7 月学生信息姓名学校班级学号学习目标科学知识： 1.知道人体所需要的营养成分主要从食物中得到。 2.了解食物中含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水等六种主要营养成分。科学探究： 1.知道怎样用实验方法鉴别食物中的蛋白质。 2.知道按营养成分给食物分类。科学态度：乐于进行探究活动，体验探究的乐趣。科学、技术、社会与环境：意识到食物多样化的必要性，丰富对食物中营养成分的认识。课前学习任务查阅资料，了解食物中有哪些营养物质。课上学习任务【学习任务一】用火烧6种食物，记录看到的现象黄瓜馒头米饭肉鸡蛋花生按压滴碘酒用火烧学习 1．书籍《怎么吃饭才营养》陕西人民教育出版社 2．书籍《揭秘食物》广东旅游出版社