新《食品安全法》及实施条例培训.pptxVIP

《中华人民共和国食品安全法》及实施条例解读 ;近几来食品安全事件回 顾; 一 、食品安全法立法背景; 　经过多方努力，《食品安全法》终于在今年2月28日发布。可以说，《食品安全法》既是新阶段食品安全保证的法律依据，又是对相关人员的行为要求。 　纵观整部法律，既有生产规定、产品规定、违法处罚规定，又有执法主体的规定，基本涵盖了从田间到餐桌整个食品生产、消费过程中所有环节、所有相关参与者的行为规范。;对比食品安全法与食品卫生法;食品卫生只是食品安全的一个部分 从横向来看，安全包括卫生、质量。如毒奶粉 纵向来看，安全包括种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输、销售、消费等各个环节。 用“安全”的概念来全面统筹，有利于减少矛盾。;二、食品安全法几大亮点;二大亮点：食品安全法明确要统一制定食品安全的国家标准 ;三大亮点：食品安全不允许“试错”新法针对性规定风险监测 ;四大亮点：食品安全法规定民事赔偿优先对公民权利的保护 ;五大亮点：新食品安全法对生产经营不安全食品处罚力度大 ;三、新法实施时间;四、《食品安全法》的调整范围 ;五、食品安全监督管理职责分工 ;六、食品安全事故的处理 ;县级以上卫生行政部门接到食品安全事故的报告后，应当立即会同有关农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门进行调查处理，并采取下列措施，防止或者减轻社会危害：???1、开展应急救援工作，对因食品安全事故