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汽化和液化
教学内容
探究液体沸腾时的特征,知道蒸发与沸腾的异同和汽化、液化现像。
课型:探究课 授课时间:
课时:2课时 授课班级:
教学目标
知识与技能
1.知道什么是汽化、液化。理解液化是汽化的逆过程。
2.了解沸腾现像,知道什么是沸点。
3.知道蒸发可以致冷。
过程与方法
1.观察沸腾是液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现像。
2.通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点。
情感、态度与价值观
通过教学活动,激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望,使学生
乐于探索自然现像,乐于了解日常活动中的物理道理。
教学重难点简析
重点
通过探究活动了解液体沸腾时的特征。
难点
解释生活中的汽化和液化现像。
教学准备
师:水槽、塑料口袋、冰棍、冷藏的苹果;酒精、计时表、热水、
烧杯、铁架台、温度计、酒精灯、石棉网、纸盖(24套)。
生:预习探究报告册。
教学步骤
一、通过 79 页图 4.3-1 实验引入新课,激发学生学习兴趣。
教师活动 学生活动
1.把滴有酒精的塑料袋(不让学 观察现像(塑料袋在热水中胀起),
生看见内有酒精)挤瘪,袋口扎紧, 猜想可能的原因。
放入热水中。 发现:塑料袋在冷水中变瘪。
2.取出此口袋放入冷水中。 猜想原因。
3.设问:为什么塑料袋在热水中 请部分学生参与,发现塑料袋内有
鼓起,而在冷水中变瘪? 酒精。并讨论为什么塑料袋在热水中
请学生闻一闻、看一看口袋内有什 鼓起,而在冷水中变瘪了。学生代表
么,再猜想原因。 回答:在热水中时,酒精变成了气态,
4.教师点拨,总结出汽化和液化 体积变大,所以塑料袋胀起;再冷水
的概念。 中,气态的酒精重新变为液态,体积
板书:汽化——物质由液态变为气 变小,所以塑料袋瘪下去。
态。 听讲、记录。
液化——物质由气态变为液态。
二、探究水的沸腾,培养学生的观察能力、动手能力和分析数据的
能力。(约 分钟)
教师活动 学生活动
1.提出问题:你烧过开水吗?你 讨论问题,提出猜想。
认真观察过水的沸腾吗?水沸腾时 可能出现的答案:有大量气泡,有
有什么特征?今天我们就一起来探 许多白气,温度很高,烫手……
究水的沸腾。(板书课题)
2.设计实验。 小组讨论,提出设计方案(包括实
提问:大家准备怎样检验你们的猜 验器材、步骤、表格的设计等)。阅
想? 读实验警钟。
教师引导,设计如图4.3-2:(1)
用酒精灯给水加热至沸腾。当水温度 分组探究:
接近 90℃时每隔 1 分钟记录一次温 检查器材是否完好,组装实验器
度。(2)指导学生阅读75页实验警钟: 材,一人记时,一人观察温度计示数
关于酒精灯的使用注意事项。(3)仿 和沸腾现像,一人记录。
照晶体熔化曲线在图4.3-3上作出水
沸腾时温度和时间的关系的图象。
3.进行实验。教师巡视指导。
教师活动 学生活动
4.分析和论证。
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