高中化学选修五《有机化学基础》《烷烃和烯烃》【创新教案】.pdfVIP

第一节 脂肪烃 第一课时 【师】同学们，下午好！ 今天我给大家带来这样一件东西——一只翻头的绣花鞋。仔细观察，从形状 上看，它像什么？ 【生】船 【师】很好！鲁班大师也这样认为。我们来看这样一则典故： （典故主要内容的叙述） 由翻头鞋的落水不沉到出海打渔的小木船，在这个发明创造的过程中彰显了 鲁班大师什么样的思维方式呢？——类比思维 在我们的身边是否也有像“翻头鞋”一样，能够给人以启迪，给人以灵感的事 物或事件存在呢？我们的化学课堂中是否也可以用类比的思维方式来解决新的 问题呢?让我们在第二章第一节脂肪烃的学习中试试看！ 【主板书】脂肪烃 【师】脂肪烃，也就是链烃。你所熟悉的哪类烃属于脂肪烃？ 【生】 【师】我们在高一必修2 中学习的甲烷、乙烷、丙烷等等这些烷烃的同系物， 我们也学过了从石油中获得的乙烯。（对比）乙烷—乙烯 甲烷—有甲烯吗？丙 烷—丙烯 丁烷—丁烯等等，这些也是链烃，也是脂肪烃，我们称之为烯烃！ 【主板书】一、烷烃与烯烃 【师】这些物质会表现出什么样的性质呢？我们从烷烃的沸点与相对密度开 始研究烷烃物理性质的递变规律。 【主板书】1.物理性质 【师】问题：烷烃的沸点与相对密度有怎样的递变规律？ 【生】 【师】随着碳原子数目的增多，烷烃的沸点与相对密度逐渐增大。参看课本 28页表2-1 【生】我们的结论得到有力的数据支持。 【师】我们把数据形象的绘制成坐标图，变化趋势很明显！ 那么，对比烷烃同系物物理性质的变化规律，猜想烯烃物理性质该会如何？ 【生】 【师】你怎么得到的这个规律？ 【生】（希望）类比烷烃 【师】从书中表2-2 中得到信息，烯烃沸点和相对密度也随着碳原子数的递 增而逐渐增大。我们将烷烃与烯烃的沸点变化做到一张坐标图上，规律很明显。 同样是烃，同样是分子晶体，自然表现出了同样的变化规律。 【主板书】碳原子数目由少到多沸点 相对密度依次增大 【过渡】通过物理性质的对比，我们发现烷烃与烯烃表现出了同样的规律， 那么化学性质呢？ 在化学学习中，一个很重要的思想——“结构决定性质”，所以我们在研究化 学性质之前，先来认识其结构特点。 【主板书】二、结构特点 【师】烷烃在结构上有何共同特点？ 【生】 【师】乙烯是最简单的烯烃，这分别是乙烯、丙烯、丁烯的结构简式，有何 共同点？ 【生】分子结构中有碳碳双键 也正是由于碳碳双键的存在，使烯烃在很多方面表现出了与烷烃的不同。如 在烯烃命名时我们不仅要考虑取代基的位置，还必须指明双键的位置。所以，第 三种丁烯我们称之为1-丁烯，第四种为2-丁烯。 双键的存在，更重要的是使烯烃表现出了不同于烷烃的化学性质。 【主板书】三、化学性质 【师】烷烃表现出了哪些化学性质？知甲烷即知烷烃。所以烷烃可以燃烧， 发生取代反应，分解反应。 如：乙烷的取代反应 取代反应的特点是反应很难控制，所得产物可以是一卤代物，也可以是多卤 代物等等，产物并不唯一。 【师】由甲烷与烷烃的化学性质比较我们是否得到一些启发指导我们去分析 烯烃的化学性质呢？ 请同学们回忆乙烯有哪些化学性质呢？（30秒） 【生】燃烧 氧化反应（酸性高锰酸钾） 加成反应 加聚反应 【主板书】烯烃：燃烧 氧化反应（酸性高锰酸钾） 加成反应 加聚 反应 【师】有与烷烃相同的，如：都可以燃烧；更多的是不同！ 乙烯可以发生加成反应，反应过程中双键中的一个断裂，溴原子分别加在原 碳碳双键的两个碳原子上，这样的反应类型我们都称之为加成反应。双键中的一 条断裂，彼此之间也可聚合成更大的分子，形成高分化合物，这样的反应类型即 加聚反应。 【师】烯烃化学性质总结 【师】“结构决定性质”“性质决定用途” 烯烃由于可发生加成和加聚反应，所以作为基础的化工原料。 【过渡