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（成本管理）发酵床养鸡与 低成本土鸡养殖技术 地控制在 7 亩，每亩可放养成鸡 500-800 只为最佳。3 亩为房舍用地，为幼鸡饲 养，产蛋，人工操作用地。成本大致：在农村承包 10 亩土地，以每亩 100 元计 算，每年 1000 元；管理，工人成本每年 1.2 万元左右；鸡苗购买 3000 只，需要 10000 元。饲养一只鸡的成本在 12-14 元，即 3000 只成本在 4-4.5 万元，一年养 3 批。市场较好，因为现在提倡绿色食品；但要尽量有自己的品牌。年利润正常 情况应该在 12 万元左右。 土鸡的品种 土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指放养在山野林间、果园的肉鸡。具有耐粗饲、就巢性 强和抗病力强等特性，肉质鲜美。鸡蛋在城乡市场上非常畅销，且蛋价也高于普 通鸡蛋。鸡肉、蛋品质优良、营养丰富，市场需求前景广阔.对于具备一定条件 的农户来说，饲养柴鸡的成本又比较低廉，适合家庭养殖。由于其肉质鲜美、营 养丰富、无公害污染，肉、蛋属绿色食品，近年来颇受人们青睐，价格不断攀升。 土鸡，即本地鸡，有的叫草鸡。由于品种间相互杂交，因而鸡的羽毛色泽有 “黑、 红、黄、白、麻”等，脚的皮肤也有黄色、黑色、灰白色等，市场消费也不一样。 故要选养适宜当地消费市场的品种，就广东而言，三黄鸡、杏花鸡、麻鸡均是较 好的品种。 湖南土鸡苗、湘黄鸡苗、青脚黄羽