生化11.10.1 氨基酸碳骨架的氧化途径2.pdf

11.9 氨基酸碳骨架的氧化途径 ？ 蛋白质代谢 蛋白质的消化过程 （二）形成α- 酮戊二酸的途径 n 精氨酸、组氨酸、谷氨酰胺、脯氨酸及谷氨酸5种 n α-酮戊二酸是三羧酸循环的主要中间产物 Ø 精氨酸→ 鸟氨酸→谷氨酸-γ-半醛→谷氨酸→α- 酮戊二酸 Ø 组氨酸→尿刊酸→谷氨酸→α- 酮戊二酸 Ø 谷氨酰胺→谷氨酸→α- 酮戊二酸 Ø 脯氨酸→谷氨酸-γ-半醛→谷氨酸→α- 酮戊二酸 Ø 羟脯氨酸→γ-羟谷氨酸-γ-半醛→γ-羟谷氨酸→γ-羟-α- 酮 戊二酸→ 丙酮酸 Ø 谷氨酸→α- 酮戊二酸 1. 精氨酸→ 鸟氨酸→谷氨酸-γ-半醛→谷氨酸 →α- 酮戊二酸 n 精氨酸酶 n 鸟氨酸转氨酶，谷氨酸-γ-半醛 n 脱氢酶 n 转氨或氧化脱氨 2. 组氨酸→尿刊酸→谷氨酸→α- 酮戊二酸 n 组氨酸氨裂合酶，尿刊酸 n 尿刊酸水合酶 n 咪唑酮丙酸酶 n 谷氨酸转甲亚氨酶 n 转氨或氧化脱氨 n 组氨酸氨裂合酶，尿刊酸 n 尿刊酸水合酶，水分子和分子内 部的氧化还原 n 咪唑酮丙酸酶 n 谷氨酸转甲亚氨酶 n 转氨或氧化脱氨 3. 谷氨酰胺→谷氨酸→α- 酮戊二酸 n 三条途径 n 第一条途径，谷氨酰胺酶 n 第二条途径，谷氨酰胺合成酶 n NADPH提供还原氢 n 第三条途径，转氨形成α-酮谷酰胺酸，水解 第一条途径，谷氨酰胺酶 谷氨酰胺酶 谷氨酰胺 + H O 谷氨酸 + NH3 2 有缘学习更多+谓ygd3076或关注桃报：奉献教育（店铺） 第二条途径，谷氨酰胺合成酶， NADPH提供还原氢 谷氨酰胺 + α-酮戊二酸 + NADPH + H+ 谷氨酸合成酶 2谷氨酸 +NADP+ 第三条途径，转氨形成α- 酮谷酰胺酸， 再水解 谷氨酰胺 + α-酮戊二酸 转酰胺基 α-酮谷酰胺酸+ 谷氨酸 水解 α-酮戊二酸 + NH3 4. 脯氨酸→谷氨酸-γ-半醛→ 谷氨酸→α- 酮戊二酸 n 脯氨酸氧化酶 n 谷氨酸-γ-半醛脱氢酶 + n NADP 作氢受体 n 谷氨酸-γ-半醛 n 转氨或氧化脱氨 4. 羟脯氨酸→γ-羟谷氨酸-γ-半醛 →γ-羟谷氨酸→γ-羟-α- 酮戊二酸 → 丙酮酸 n 脱氢酶 + n NAD 作氢受体 n 自发水解，γ-羟谷氨酸-γ-半醛 n 氧化，γ-羟谷氨酸 n 转氨，γ-羟-α-酮戊二酸 n 醇醛裂解，丙酮酸和乙醛酸 脯氨酸与羟脯氨酸 n 开始到形成γ-羟谷氨酸， 二者分解方式类似。 n 羟脯氨酸转变与脯氨酸不 同 n 羟脯氨酸分解产物，丙酮 酸和乙醛酸， n