原创力文档
丝氨
His 和
酸族
芳香族
丙氨
酸族
天冬氨
酸族
谷氨酸族
什 么是一碳单位？
1、氨基酸与一碳单位
n 生物化学中将具有一个碳原子的基团称为
“一碳单位”。
n 一些氨基酸在代谢过程中，可分解生成含
一个碳原子基团 （CO 除外）。
2
一碳单位包括：
-CH3 甲基
-CH - 甲烯基 （亚甲基）
2
-CH 甲炔基 （次甲基）
-CHO 甲酰基
-CH OH 羟甲基
2
-CH NH 亚氨甲基
n 一碳单位的载体
¨四氢叶酸 （FH ）
4
¨ S-腺苷蛋氨酸
¨VitB
12
HO
O
8 7 10 HN
N HN
1
N O O
6 9
H N N HO
2 2 4 5
HN
3 O
2-氨基-4羟基-6甲基蝶呤 对氨基苯甲酸 谷氨酸
蝶酸
叶酸 （蝶酰谷氨酸）
叶酸
n 四氢叶酸的结构
1 H
N 8 N
2
H N 7
2
9 10 H
N CH HN CO NH C CH CH COOH
3 4 5N 6 2
文档评论（0）