农贸市场日常巡场检查制度.docxVIP

精品文档 农贸市场日常巡场检查制度 一、为了更好的开展本市场商品、食品、安全生产、销售的巡场检查工作，及时消除安全事故隐患，使商品、食品、安全生产、销售巡场检查起到应有的作用，成为保障商品、食品、安全生产、销售的重要手段，特制定本办法。 二、本市场巡场检查人员要坚持每天对商品、 食品至少开展 1 次。 每月组织安全生产大检查，计量器具大检查。 三、巡场检查的主要内容： （一）查市场管理制度是否落实，查经营资格，经营食品人员是否有个人健康证。 （二）查商品、食品经营者证照是否齐全并挂照，是否非法出租出借证照，是否超范围经营。 （三）查商品、食品经营者在进货时是否履行了检查验收责任，是否索取了供货方有关资质、发货票等票证。 （四）查商品、食品是否有质量合格证明、检验检疫证明，是否掺杂使假、以假充真、以次充好、以不合格食品冒充合格食品，是否为国家明令淘汰、失效、变质的食品 ; 查包装标识是否规范。 （五）查商品、食品标示是否虚假，是否有产品名称、厂名、厂址，是否标明商品、食品主要成份和含量，是否标明生产日期和有效期限 ; 查商标、广告有无违法违规行为。 （六）查商品、食品商标是否有侵权和违法行为，食品广告是否有虚假和误导宣传的内容。 . 精品文档 （七）查市场商品、 食品经营者是否对商品、 食品进行台帐登记，查进货票证。 （八）查市场是否存在安全生产隐患，消防设施是否齐全，消防通道是否畅通，电线是否老化。 （九）查市场环境卫生是否整洁，及时处理乱搭、乱盖、乱扔等行为。 （十）查市场蔬菜检测是否开展，有无记录，公示。 （十一）查市场公平秤和经营户使用的秤是否合格。 （十二）查卤制品、腌制品等食品三防设施是否到位。 四、本市场巡场检查人员发现的事故隐患应逐项登记，发出整改通知书，能整改的应立即整改，并采取有效的临时措施，并报值班负责人。有重大紧急情况及时报告。 五、本市场巡场检查人员发现有严重威胁市场正常经营行为的紧急情况时，应立即责令停止经营活动，并立即通知值班负责人，及时研究，予以解决。 .