企业中心 企业中心 设计案例-公建-欧式-海底捞西安印象城店.pptxVIP

建筑装饰工程技术专业教学资源库; 海底捞西安印象城店 | 谢英凯 ;项目名称：海底捞西安印象城店 项目地址：陕西西安 项目类型：餐饮空间 项目面积：1144 ㎡ 设计时间：2017 完成时间：2017 设计单位：汤物臣?肯文创意集团 设计总监：謝英凱 / 罗卓毅 参与设计师：余江垿 / 朱文聪 / 李莉 / 宋玥宸 摄影：黄早慧;;;;最终，设计师从「Normcore」一词获得灵感。这词来自服装设计领域，由Normal和Hardcore组合而成，即极致的简约。设计师选择摒弃冗杂的设计元素，适当保留设计的细节，这样既适应后续扩张店铺复制的需求，又给食客营造出一种在过往闹哄哄的火锅店内体验不到的「平静的舒适感」，使其沉浸在享受美食的欢欣中。;在台面面积和经营面积限定的条件之下，设计师延续一贯「公共性 开放性 趣味性」的设计理念，通过处理天花造型的体块关系来重新组织空间，尝试用虚拟的界限进行空间划分。设计师设计了多个组接的盒装天花造型，以取代实体的间隔板材。它们就如园林中的凉亭，只有屋顶造型，却又在无形之中构建出围合感。规整又不失变化的体块分布，营造了统一的店铺观感。空间的边界消失了以后，服务员能够自由穿梭在餐厅中服务食客，不受阻隔。区别于传统的围坐式用餐，门口吧台的设计提供了另一种火锅体验方式，也为空间增加了趣味性，同时还可以吸引更多在店铺外游走的潜在客群。;象征火锅文化的元素也通过巧妙的设计被融入到空间之中。球体顶灯幻化为沸腾的气泡漂浮在空间的顶部；烟雾如蒸腾的热气飘散在铝板上，构成墙体；玻璃上的瀑布流宛如沸腾的汤底，鲜活地涌动。不同的位置，不同的景致，一汪火锅慢慢熬煮，始吃清淡，逐渐浓香。