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肉牛养殖效益分析 近年来， 在各级政府的大力支持和业务部门的共同努力下， 养 牛业已经从传统的役肉兼用转向肉用为主， 饲养方式由放牧加补饲 转向了舍饲养殖，育肥规模逐步由零星散养向集中科学育肥过渡， 全县养牛产业正处于转型期，但由于受市场、成本、消费等诸多因 素的影响，牛产业突显出了存栏下滑，出栏减少、效益低下的困难 和问题，为了有效保护牛产业发展，推动其快速合理转型，我们从 2010 年开始，从肉牛品种、日粮组成、管理模式、市场因素影响、 育肥年龄阶段以及母牛饲养等五个方面进行了养牛效益分析工作， 现总结如下。 一 、肉牛育肥成本效益分析 （一）不同肉牛品种育肥效益分析 为了得出适合我县推广的肉牛育肥品种， 2010 年 5 月以来， 我们在灵台县部分乡镇的养牛户或养殖小区内， 选用南德温、 西门 塔尔、 利木辛品种分别授配本地黄牛母牛； 用南德温冻精分别授配 利木辛和本地黄牛的杂交一代母牛、 西门塔尔和本地黄牛的杂交一 代母牛，用西门塔尔冻精分别授配利木辛和本地黄牛的杂交一代母 牛、南德温和本地黄牛的杂交一代母牛， 用利木辛冻精分别授配西 门塔尔和本地黄牛的杂交一代母牛、 南德温和本地黄牛的杂交一代 母牛， 母牛和犊牛在相同饲养管理条件下， 主要测定杂交犊牛在初 生、 3 月龄、 6 月龄三个时间段的体尺、体重（称重与体尺测定均 在早晨空腹状态下进行） 。 在不同品种二元杂交组