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- 2020-10-27 发布于安徽
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二、作品题(共 1道 试题,共 90分 。)
1.某 小区共有人口 30000 人,其中三口之家占 40%,两口之家占 20%,与老人一起生活的家庭
有 30%。商品房住户占 30%,回迁户和经济适用房住户占 70%。该小区共有代步车辆 5000 辆,其
中高档车 500 辆,中档车 1500 辆。
在该小区门口有一家咖啡馆,采取以下定位方案:
(1)目标顾客。以商品房住房中的 50%为目标,为其提供小憩、会客等服务
(2 )咖啡馆的规模。以 20 张桌子、 60 个座位为限,平均目标上座率为 30%。
(3 )咖啡馆的主要服务项目有现磨咖啡、 各种冰咖啡、特色饮品、若干种快餐、 西餐点心。
(4 )服务情况。专人领座,人手一份菜单、随身衣物和物品保管服务、免费无线上网,每
张餐桌配备供客人随时使用的纸笔。店堂空调温度适宜,播放柔和、舒缓、高雅轻声的音乐。服
务人员衣着整齐、彬彬有礼。
试分析该咖啡馆采取的竞争战略类型?采取该种战略应具备哪些条件?
该店的价格水平会定在什么
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