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- 2020-10-28 发布于浙江
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黎家山兰米酒酿造工艺研究
目录
一、开题报告…………………………………………………………………………2
二、活动设计…………………………………………………………………………3
1、制定活动计划……………………………………………………………3
2、活动前准备 ………………………………………………………………4
3、研究活动过程……………………………………………………………4
①、了解黎家山兰米酒酿造工艺及过程………………………………4
②、了解黎家山兰米酒酒曲制作方法 …………………………………5
③、动手实验酿造山兰米酒 ……………………………………………6
4、研究活动成果……………………………………………………………7
①、黎家山兰米酒酿制工艺过程 ………………………………7
②、黎家山兰米酒酒曲制作方法过程 ………………………10
③、黎家山兰米酒实验成品………………………………………11
三、研究活动记录…………………………………………………………………11
①、采访记录…………………………………………………………………11
②、活动日记…………………………………………………………………16
四、研究活动感想…………………………………………………………………18
五、学生自评和互评及指导老师评价……………………………………20
一、开题报告
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