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- 2020-11-01 发布于天津
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QS证内部审核检查制度
1目的
确定质量食品安全管理体系是否符合产品实现策划的安排, 是否符合
GB/T22000 — 2006标准,是否符合本公司质量食品安全管理体系文件的要 求,是否得到了有效的实施和保持,为持续改进提供依据。
2适用范围
适用于对本公司质量食品安全管理体系内部审核。
3职责
3.1食品安全小组组长聘任内审员。
3.2食品安全小组负责制定《年度审核方案》 ,报食品安全小组组长批准。
3.3食品安全小组组长负责组织内部审核,批准《审核实施计划》 。
3.4各相关部门配合完成审核,并对不合格项采取纠正措施。
3.5内审员负责验证纠正措施的实施。
4工作程序
食品安全小组组长依据《年度内部审核方案》安排内部审核。
4.1食品安全小组组长聘任内审员。被聘人员应具备一定资格,有一定的 管理工作经验和熟悉审核工作,并经过培训,不参与本部门受审核活动。 以确保审核过程的客观性和公正性。并任命审核组长。
4.2内部审核方案的策划
审核组长根据所审核的活动、区域的状况和重要程度,就以下方面对 内部审核实施策划。
审核准则
GB/T 22000 — 2006 标准、《HACC毗戈D ;
《食品安全手册》、《前提方案》、《操作性前提方案》、程序文件、 及其他体系文件;
相关的法律、法规;
合同;
审核频次和时机
原则上内部审核每年可以安排 1 — 2次;时间安排在外部食品安全
管理
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