婴幼儿食品市场分析.docVIP

市场分析 5.1 行业现状、市场规模 全球范围内婴幼儿食品行业迅猛发展，而中国已经成为世界第一大婴儿食品 市场。 Euromonitor International 的资料显示，中国、欧盟及美国是最大的婴儿 食品销售市场， 占全球销售总额约 60%。发达市场中， 美国及欧盟在未来 4 年料有 轻微增长，日本市场则停滞不前。新兴经济体方面，巴西及俄罗斯的婴儿食品销 路已超越日本，未来 4 年料将持续增长。印度的婴儿食品市场规模较小。中国市 场的增长料将最为强劲，销售额将会倍增，到 2016 年成为规模最大的婴儿食品市 场，超越发达国家。 总所周知婴幼儿食品品牌的有嘉宝、雀巢、贝因美、惠氏、多美滋等，其下产品种类大致有维生素、 奶粉、钙片、牛奶等。近年来国内代餐粉行业快速兴起，各厂商纷纷加入，竞争激烈。现存的知名品牌有 维亭、康宝莱、乐蜂、康比特、普济仁堂 等。相关数据显示 2016 年代餐粉果蔬纤维类知名 品牌产品平均价 73.94 元，最低报价 4.90 元，最高报价 298.00 元。但其主要目 标客户群体指向成人群体，主要为上班族、学生或减肥人生提供相关产品，而针 对婴幼儿市场的产品仍待开拓。 5.2 对行业发展趋势的预测 研究机构 ?Technavio ?在最近的一份关于全球婴儿食品和奶粉市场的调查报 告中，分析了可能会影响行业未来五年内走势的四大趋势， 包括包装创新，有机婴儿食 品兴起，厂商扩展产品组合，线上销售比例提升四个方面。 1） 包装创新：目前，绝大多数婴儿食品使用玻璃瓶或是桶作为包装。但是袋装的婴儿食品越来越流行，比如带有塑料喷口的袋装婴儿食品，可以通过喷口吸食。袋装的流行主要是其易于携带，很方便，非常适合年轻一代更加活跃的生活方式，同时也方便父母独立喂食。 2） 有机婴儿食品兴起 : 随着全球环境的恶化，人们对于食品安全的担心也越来越多。人们对有机 食品的偏好非常明显。当涉及到婴儿食品时，人们总是格外小心。有机婴儿食品近年来吸引了大量的注意力。而有机婴儿食品的优点众多：整个过程受到严格的监管，所有的谷物在生长过程中不能使用化学肥料和杀虫剂；禽肉和奶制品来源于家畜，这些家畜均有机喂养，不打激素、抗生素。一旦制作完成，不再添加任何人工合成的色素等添加剂。此外，袋装婴儿食品还可以延长食物的保质期，而家长在喂食之后，还可以将剩余的食物封存在袋中，以后再用。比起盒子和玻璃来，袋装要更加容易储存，占用的空间也更少。 3） 厂商扩展产品组合：为了满足婴幼儿的营养需求，消费者们对于婴儿食品的口味和种类的要求也越来越高。大部分婴儿食品厂商都在多样化产品线，推出新型独特产品，以更好地在竞争中取得优势。一些品牌推出用有机水果，蔬菜和谷物制作的婴儿小吃颇受欢迎。此外，人们相信在婴儿时期为他们提供多样化的食品选择，将会帮助他们养成良好的饮食习惯。而由于父母对于健康和美味的婴儿食品的需求，公司不断研发，提升自身产品的质量。一些知名 奶粉品牌也推出非转基因奶粉， 其中含有 OptiGRO ，能够帮助婴儿的大脑和眼睛发育。 产品组合的多样性将会对婴儿食品市场造成非常大的影响。  未来， 4） 线上销售比例提升：由于价格和方便程度的优势，线上零售商在未来将会成为实体店的重大挑战，可能会导致实体零售网络的规模缩小。此外，线上销售平台可以跳过供应链的部分环 节，减少成本，同时让父母可以在任何时间任何地点进行购物。 2015 年，约有 18% 的父母 选择在线上购买婴幼儿食品。约有三分之一的亚太地区人口通过线上购买婴儿食品，其中在香港和韩国，通过线上平台购买婴幼儿食品、奶粉的趋势最为火热。 由此观之，随着人们健康观念的加深，除了追求食品的口感外，消费者越来越倾向于购买绿色环保、营养健康的产品。因此代餐粉行业势必会紧随市场需求，未来主打绿色果蔬，低脂低热量等特性的代餐粉将成为趋势。同时原有成人市场渐趋饱和，婴幼儿市场极具开发潜力。 5.3 对行业发展驱动因素的分析 1）顾客偏好的变化：行业分析机构 IBISWorld 称，具有健康意识的父母正推动营养补充和有机婴儿食品行业强劲发展。如今消费者不再给他们的婴儿或幼 儿喂养没有品牌的快餐粥。婴儿食品的种类显着增多。同时越来越多的女性走入职场，这将推动有机婴儿配方食品、无奶食品和不含谷蛋白食品的销售增长，十年前市面上还没有这些种类繁多的产品。 2）政府政策的变化： 政府二孩政策的放开， 预示着将有一个婴儿潮的到来，等于提供了一个充满潜力的市场，为众多瞄准婴幼儿消费的商家展现了一个巨大 的商机。婴幼儿消费及衍生产业已成为最大的、最不受市场偶然因素干扰的消费群体。 3）产品与服务的革新：婴儿食品行业将提高有机、特殊饮食、营养添加产 品的产量。采取精明的市场营销突出婴儿的营养需求，从而促使