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幼儿园教案大全
活动名称: 我的菜谱我做主
活动目标:
、引导幼儿运用剪、贴、画的方式制作菜肴,感受中国菜肴的色香味。
、在活动中,体验制作菜谱、分享作品的快乐。
活动准备:
1 、环境创设:开设 “绿色餐厅 ”丰富幼儿饮食经验
“小小配菜师 ”的区域数活动环境、
“国庆节日美食 ”大调查主题墙面
、前期经验:通过资料收集、家庭调查、参观食堂、解读菜谱等形式帮助幼儿积累了初步的配菜经验
、教学具:菜谱一份、一周菜谱空白表格 4 张、美工操作材料若干(各色色纸、固体胶、剪刀、抹布,垃圾盒等)
活动过程:
一、情景导入、经验重现
又是星期五了, 每个星期五都是我们保健老师为我们制定下周菜谱的日子, 我刚刚拿到一份下星期的菜谱,
我们一起来看看。(出示菜谱)
、菜名我来起。
引导幼儿为下周的菜品起菜名,要求简单清楚。
、菜肴我推荐。
鼓励幼儿说说自己最喜欢哪道菜?并说出推荐的理由。★小结:原来我们在制定菜谱的时候既要考虑颜色上的搭配,还要注意菜的味道和营养。
二、布置任务、交代要求
1 、要求幼儿 5 人为一组,制作一周菜谱。
2 、 5 人商量制作不同的菜肴,并有一定的时间限制。
三、多人组合、制作菜谱
★教师的关注点:
、幼儿之间的商量情况。
、了解个别幼儿的想法与理由。
、给予个别幼儿指导与帮助。
幼儿园教案大全
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