烹饪卫生与安全任务三残留药物、禁用物及控制残留物、禁用物及控制-2激素与禁用物.pptx

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《烹饪卫生与安全》项目二：物理化学性危害及控制;01;第二节激素及禁用物;激素：促进生长;3. 激素残留-瘦肉精;3. 激素残留-瘦肉精猪肉对比;3. 激素残留-我国瘦肉精违法使用现状;;① 苏丹红;苏丹红鸭蛋对比;② 吊白块;③ 甲醇;④ 硼砂;⑤ 三聚氰胺;⑥ 工业明胶;感谢关注！

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