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。 如何清除体内自由基 消除体内自由基， 应该要了解自由基的来源， 从外界到身体内部的代谢一起中和性的描 叙不要单方面的讲叙体内各种酶与自由基之间的关系 人体内的自由基有两个来源： 其一是来自环境，如环境污染、食品污染、过度的 紫外线照射和各种辐射、杀虫剂、室内外废气、吸烟、二手烟、酗酒、工作压力、生活不规 律等等，都会直接导致人体内产生过多的自由基（活性氧） ；食品添加剂、食用脂肪和熏炸 烤肉、某些抗癌药物、 安眠药、 抗生素、 有机物腐烂物、 塑料用品制造过程、 油漆干燥挥发、 石棉粉尘、空气污染、化学致癌物、大气中的臭氧等也都能诱发人体内产生自由基。 其二是来自体内， 人体内组织细胞的新陈代谢也会产生自由基， 这是人体代谢过程的正 常产物，十分活跃又极不稳定， 它们会附着于健康细胞之上， 再慢慢瓦解健康细胞，而被破 坏的细胞则又再转而侵害更多健康的细胞， 如此恶性循环从而导致人体的衰老和疾病的发生。 另外，组织器官损伤后的缺血一段时间后又突然恢复供血 ( 即重灌流 ) ，如心肌梗塞、 脑血栓、 外伤、 外科手术后， 自由基会大量生成。 正常人体有一套清除自由基的系统，但这个系统的 力量会因人的年龄增长及体质改变而减弱， 致使自由基的负面效应大大增强， 引起多种疾病 发病率的提高。 活性氧自由基对人体的损害实际上是一种氧化过程。 因此， 要降低自由基的 损害，就要从抗氧化做起。 听说过抗氧化剂吗？它对人体的健康可是有着密切的关系。 既然自由基不仅存在于人体 内，也来自于人体外，那么，降低自由基危害的途径也有两条：一是，利用内源性自由基清 除系统清除体内多余自由基； 二是发掘外源性抗氧化剂 —— 自由基清除剂， 阻断自由基对人 体的入侵。 大量研究已经证实， 人体内本身就具有清除多余自由基的能力， 这主要是靠内源性自由 基清除系统，它包括超氧化物歧化酶 （SOD）、过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶等一些酶和 维生素 C、维生素 E、还原型谷胱甘肽、 β- 胡萝卜素和硒等一些抗氧化剂。酶类物质可以使 体内的活性氧自由基变为活性较低的物质， 从而削弱它们对肌体的攻击力。 酶的防御作用仅 限于细胞内， 而抗氧化剂有些作用于细胞膜， 有些则是在细胞外就可起到防御作用。 这些物 质就深藏于我们体内， 只要保持它们的量和活力它们就会发挥清除多余自由基的能力， 使我 们体内的自由基保持平衡。 要降低自由基对人体的危害， 除了依靠体内自由基清除系统外， 还要寻找和发掘外源性 自由基清除剂，利用这些物质作为替身，让它们在自由基进入人体之前就先与自由基结合， 以阻断外界是自由基的攻击， 使人体免受伤害。 在自然界中， 可以作用于自由基的抗氧化剂 范围很广，种类极多。目前， 国内外已陆续发现许多有价值的天然抗氧化剂。如 β－胡萝卜 素（维生素 A）、维生素 C 、维生素 E、番茄红素、辅酶 q10、等等。此外，我国很多中草药 植物中的有效成分都是天然抗氧化剂，例如，银杏黄酮、甘草黄酮等，另外还有巴西菇、灰 树花、茯苓、黄芪、丹参、银杏、枸杞、灵芝、人参 。 吃什么可以减少体内自由基 在正常的生命过程中，自