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- 2020-11-09 发布于山东
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西餐的土豆浓汤做法
导读:我根据大家的需要整理了一份关于《西餐的土豆浓汤做法》的内容,具体内容:土豆浓汤是一道常见的家常菜,营养美味,老少皆宜,且制作简单,不失风味。下面我为你整理了西餐土豆浓汤的做法,欢迎阅读。西餐土豆浓汤的做法:芥末土豆浓汤材料黄油...
土豆浓汤是一道常见的家常菜,营养美味,老少皆宜,且制作简单,不失风味。下面我为你整理了西餐土豆浓汤的做法,欢迎阅读。
西餐土豆浓汤的做法:芥末土豆浓汤
材料
黄油1汤匙(15g),洋葱1/2个(切碎),土豆100g(去皮,切小块),大藏芥末3汤匙(45g),白葡萄酒200ml,鸡汤500ml,淡奶油150ml,盐1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)
做法
中火加热锅中的黄油,待全部融化后将洋葱碎和土豆小块放入锅中翻炒约3分钟,再加入大藏芥末(2汤匙、30g)、喷入白葡萄酒,继续翻炒2分钟。
将鸡汤倒入锅中,大火煮沸后转小火慢煮15分钟,然后将炒好的汤料放入打碎机中打制成浓汤,再倒回锅中加热。
最后加入余下的大藏芥末(1汤匙、15g)和淡奶油,将浓汤搅拌均匀,再调入盐和胡椒粉即可。
西餐土豆浓汤的做法:家常土豆浓汤
材料
土豆,黄油,培根,洋葱,牛奶,盐,黑胡椒
做法
1、土豆
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