家畜解剖学课件 05-消化系统.ppt

消化系统的组成 口腔是消化管的起始部。 一、唇 分上下唇，其游离缘共同围 成口裂。 二、颊 六、齿 最坚硬，具有切断、撕裂和磨碎食物的作用。 位于切齿骨、上颌骨和下颌骨的齿槽内。 由于齿排列成弓状，故分别称为上齿弓和下齿弓。 3、齿的形态： 齿冠： 露在齿龈以外的部分。 齿颈：齿龈包围的部分。 齿根：埋于齿槽内的部分。 5、齿的分类 七、唾液腺 小唾液腺：存在于粘膜内，如唇腺、颊腺。 大唾液腺：存在于口腔壁外，通过导管开口于口腔，如腮腺、下颌腺和舌下腺 1、腮腺  第二节 咽 消化道和呼吸道的公共通道。 位于口腔和鼻腔后方，喉和食管的前方。 包括：鼻咽部、口咽部和喉咽部 第三节 食管和胃 分为颈、胸、腹3段。 1、颈段： 起始部位于喉和气管 的背侧，向后方延伸，逐 渐转到气管的左侧。 二、胃 位置形态：位于腹腔内，膈和肝的后方。前端以贲门接食管，后端经幽门与十二指肠相通。 作用：暂时贮存食物、分泌胃液、推送食物进入十二指肠。 为复胃或多室胃，由瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃 组成。前3个胃又称为前胃，粘膜面无腺体，可贮存 食物，发酵、分解纤维素。皱胃有腺体，也称真胃。 反刍 1、瘤胃 （1）位置： 占据腹腔的左半部，前端至隔，后端达骨盆腔前口；左侧为壁面与左侧腹壁相接触；右侧为脏面主要与肠、肝、瓣胃和皱胃相接触；背侧缘大部分与膈脚和腰肌相连接；腹侧缘则置于腹底壁上。 （2）形态： 占胃总容积的80%，呈 前后稍长、左右略扁的 长椭圆形 瘤胃表面有明显的前沟、 后沟、不太明显的左纵沟 和右纵沟。纵沟将瘤胃分 成背囊和腹囊。 由于前沟和后沟很深，故 形成瘤胃房(前囊)及瘤胃 隐窝(腹囊前端)、后背盲 囊及后腹盲囊。 瘤胃乳头 3. 瓣胃： 4. 皱胃（真胃） 5、犊牛胃 的特点 6、牛、羊的网膜 （1）大网膜： 浅层：起自瘤胃的左纵沟，绕过瘤胃腹囊底面转 到腹腔右侧，向上伸延止于十二指肠和皱胃大弯。 深层：起自瘤胃的右纵沟，向下绕过肠管，再向 上止于十二指肠。 （2）小网膜：起自肝的脏面，绕过瓣胃壁面，止于皱胃幽门部及十二指肠起始部。 （二）猪胃的特点 （三）马胃的特点 单室混合型胃，大部分位于左季肋部 胃的左端膨大形成胃盲囊 胃的右端较细形成幽门窦 胃的无腺部较大 2、空 肠 小肠中最长的一段，系膜长，盘曲多，在腹腔内活动范围大。 盲肠 盲肠尖：游离 盲肠体：有纵带和肠袋。 盲肠底（基）：有回盲口和盲结口 马的结肠：包括大结肠和小结肠 （1）大结肠：3-4米，呈上下两层蹄铁型，占据腹腔下半部，分4段3曲，有纵带和肠袋。 走向：盲结口→右下大结肠→胸骨曲→左下大结肠→骨盆曲→左上大结肠→膈曲→右上大结肠（胃状膨大部）→小结肠。 猪的结肠位于腹腔左侧，胃的后方，分旋袢和终袢。旋袢呈螺旋状回转，形成一个倒立的结肠圆锥。 第五节 肝 最大的腺体，具有分解、合成、贮存营养物质和解毒以及分泌胆汁等作用。 在胎儿时期，肝是造血器官。 一、位置和形态 家畜的肝大部分都位于右季肋部，红褐色，分为： 两面：壁面凸，与膈和腹壁相邻；脏面凹，与胃、肠和胰腺接触。 肝门：门静脉、肝动脉、神经、淋巴管和肝管出入肝的部位 两缘：背侧缘厚、腹侧缘薄。 分叶：大体上分为左叶、中叶和右叶。 二、不同动物肝脏的分叶 牛 猪 马 3、直肠和肛门 直肠有直肠壶腹，肛门有括约肌 3、腹段 腹段食管很短，沿肝的背缘与胃的贲门相接。 哺乳动物胃的类型： 1、单室胃： 单室无腺胃：如鸭嘴兽 单室有腺胃：如猫、狗等食肉动物 单室混合胃：如猪、马、人 2、多室胃：瘤胃 网胃 瓣胃 皱胃：有腺体，又称真胃 如牛、羊、鹿的胃 无腺体，又称为：前胃 （一）反刍动物的胃 （3）瘤胃的出入口：入口—贲门，出口—瘤网口 （4）瘤胃黏膜面：肉柱，瘤胃前庭，瘤胃乳头， 瘤胃粘膜面上密布大小不等的叶状、棒状乳头。乳头与瘤胃的吸收功能有关。肉柱上无乳头。 食管沟 由两个隆起的黏膜褶形成，其自瘤胃贲门，沿瘤胃及网胃的右侧壁下行，止于网瓣胃口。犊牛的食管沟发达，吸吮乳汁或饮水时，食管沟闭合成管。 形态位置：呈两侧稍扁的圆形，位于右季