现代生物学与生物关键技术浏览数.docVIP

　　一、内容提要 　　本章内容从结构上看分为两大块，第一、第二节是现代生物学部分基础知识，第三、第四节是生物技术及其应用介绍。前者是后者理论基础，应该有意识地将前后相关内容联络起来学习。第四节内容和社会结合紧密，学习时可将视野打开，注意从社会中观察和搜集相关资料，加深了解。 　　二、关键和难点 　　本章重难点是：蛋白质组成和结构；核酸种类、DNA结构；基因工程、细胞工程；生物技术应用及其伦理和安全性问题。 　　三、教学教导 　　20世纪以前，生物学研究结果以描述和定性为关键特征，所以常常受到缺乏正确性批评。进入20世纪尤其是50年代以后，生物学同化学、物理学和数学相互交叉渗透，借鉴了物理等正确学科研究思想，引入了新研究方法和技术装备，取得了一系列划时代科学成就。现在生物学常被称为“生命科学”，不仅因为它更深入到生命本责问题，还因为它是多学科共同产物。现代生物学已经跻身正确科学，成为现代结果最多和最吸引人基础学科之一。在微观方面，生物学已经从细胞水平进入到分子水平去探索生命本质。在宏观方面，生态学发展已经成为综合探讨全球问题环境科学关键组成部分。下面我们将本章内容分解为12个问题进行学习。 　　1．细胞亚显微结构 　　细胞亚显微结构又称为超微结构，指在一般光学显微镜下观察不能分辨清楚细胞内多种微细结构。 　　20世纪50年代起,伴随电子显微镜广泛应用,细胞学家对细胞膜、细胞器和细胞核内部结构进行了深入研究。1959年，多位科学家各自用电子显微镜作研究指出，多数细胞膜是由暗-明-暗，即蛋白-磷脂-蛋白三层组成“三合板”式结构。这种膜模型有相当普遍性，故称单位膜。单位膜模型未能反应细胞膜动态结构和膜功效多样性和专一性。到20世纪70年代，又前后有些人提出“流体镶嵌膜”模型、“晶格镶嵌膜”模型，反应了膜流动性，但仍无定论。大量研究工作表明，把细胞和外界环境分隔开来细胞膜功效十分复杂，含有物质转运、能量转换、信息传输、细胞和分子识别等多项关键功效。 　　因为核糖体和蛋白质合成亲密关系，在细胞器研究工作中，对核糖体研究比较多。1953年，核糖体在电子显微镜下被发觉。核糖体关键成份是RNA和蛋白质。核糖体是细胞中合成蛋白质唯一场所。附着核糖体，关键合成外输性蛋白质；游离核糖体，合成细胞本身生长所需蛋白质。 　　因为细胞核和遗传亲密关系，对它研究也很深入。细胞核遗传功效由海克尔在1866年首先提出，以后这方面研究越来越深入，由完整细胞核转向其关键结组成份及其功效。现在，我们知道，除哺乳类动物红细胞和高等植物成熟筛管外，全部真核细胞全部有细胞核，细胞核贮存了该种生物绝大部分遗传信息，在一定程度上控制着细胞代谢、分化和繁殖。 　　细胞核大小和形态在不一样细胞里，或在同一细胞不一样时期会有所改变，但其基础结构包含核膜、核仁、染色质和核液四个组成部分。 　　核膜是包围细胞核膜，由内外两层膜组成，膜上有规则地分布着很多直径50.0~100.0纳米核孔。核孔并不是简单空洞，而是由细微颗粒和细丝组成动态结构，它们在和细胞质物质交换中起控制作用。另外，细胞核内外物质，也能直接经过核膜进出核内外，实现核内外物质交换。 　　核仁是细胞核内周期性出现致密区，通常呈球形或卵圆形。每个细胞有一个到多个核仁，在细胞分裂前期、中期和后期，核仁往往消失，到末期又会重新出现。核仁关键由RNA和蛋白质组成，也含有DNA。核仁是合成核糖体RNA和装配核糖体亚基场所。 　　染色质是细胞核里易被碱性染料染色部分，呈细丝状并含有一定结构，关键由DNA和蛋白质组成。在高分辨率电子显微镜下，染色质是一长串念珠状结构。核小体是组成染色质基础单位，它关键由组蛋白组成，外绕DNA分子。核小体靠DNA相互连接形成串珠结构。DNA是遗传物质，有遗传效应DNA片段就是基因。 　　在细胞分裂过程中，染色质丝螺旋或折叠构建成染色体。每种生物细胞内染色体数目是恒定，而且成对存在。比如，人有46条（23对）染色体，牛有38条（19对）染色体，水稻有24条（12对）染色体。同一物种染色体恒定特征，现在已作为分类学上区分物种关键依据之一。 　　核液是细胞核内无定形基质，其中存在多个酶类、无机盐和水等，核仁和染色质也全部悬浮于其中。核液提供了细胞核进行多种功效活动有利内环境。 　　??何谓细胞全能性？ 　　细胞全能性指已经分化细胞，仍然含有发育潜能。 　　早在1902年，一位德国植物学家指出，植物体细胞含有母体全部遗传信息，并含有发育成为完整个体潜能，所以每个植物细胞全部可像胚胎细胞那样，经离体培养再生成为完整植株。很多科学家为证实植物细胞全能性作出了不懈努力。1958年，有科学家成功地将一个胡萝卜细胞试管培养，长成了一株含有根、茎、叶等器官完整植株。这么，植物细胞全能性取得了充足论证。 　　植物细胞含有全能性，动