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我国水产养殖新品种引进与可持续 发展 摘 要 建国以来，我国先后从国外引 进了上百种水产养殖新品种，如德国镜鲤 白鲫、革胡子酸、蟾胡子雌、卡特拉鱼、虹 自尊、红鲍、绿鲍、罗非鱼、俄罗鳄、太平洋 牡蛎、海湾扇贝、巨藻、异枝麒麟菜、褐首 色食、沟色食、尖吻皱、加州皱鱼、淡水白鱼昌、 南美白对虾、英国大菱鲜、美国红鱼、美国 条纹皱、日本红鳍东方等。且绝大多数已形 成了产业并产生了较大的社会和经济效益， 为发展我国的水产养殖事业作出了重要贡 献。 本文概述了我国历年来引进水产养殖 新品种的现状，分析讨论了存在的主要问题， 提出了今后的发展战略与对策， 强调了今后 可持续发展的重要性。 关键词水产养殖可持续发展 一、国内外主要养殖种类 l、甲壳类 世界养殖的虾蟹类有 30多种，其中斑节对 虾、南美白对虾、中国对虾是着名的三大养 殖虾类，其它一些较重要的养殖品种还有： 日本对虾、印度对虾、墨吉对虾、长毛对虾、 宽沟对虾、短沟对虾、小褐对虾、白对虾、 巴西对虾、桃红对虾、西方对虾、南方白对 虾、加州对虾、食用对虾、蓝对虾、刀额新 对虾、近缘新对虾。另外，近几年许多淡水 虾类和海淡水蟹类如红螯螯虾、雅比虾、麦 龙虾、罗氏沼虾、日本沼虾、中华绒螯蟹、 据缘青蟹、三疣梭子蟹、日本鳄、龙虾类等。 2、 鱼类 世界海水鱼类养殖上百种，其中重要种 类有：虹，尊、银锻、大西洋铤、褐铤、大西 洋首鱼、红姑鱼、海铤、条纹鱼、鲸鱼、色秋、 鳗鲫鱼、石斑鱼、大西洋鳏、遮目鱼、条纹 鳍、线鳍西鲜、红笛III、军曹鱼、兰鳍金枪 鱼、黄条、罗非鱼、牙鲜、大菱鲜、真H、 黑IH、金IH、花皱、尖吻皱等。 3、 贝类 目前，世界上约有海水养殖贝类 30余 种，主要的养殖种类为褶牡蛎、大连湾牡蛎、 近江牡蛎、太平洋牡蛎、栉孔扇贝、华贵栉 孔扇贝、海湾扇贝、虾夷扇贝、大扇贝、皇 后扇贝合浦珠母贝、大珠母贝、珍珠贝、菲 律宾蛤仔、皱织盘鲍、杂色鲍、硬壳蛤、缢 蜂等。 正在研究和开发养殖的贝类有：绿鲍、 滑顶薄壳鸟蛤、密鳞牡蛎、）巴西牡蛎、紫 枢扇贝、圆扇贝、墨西哥湾扇贝、短颈蛤、 砂海螂、地鸭蛤、剃刀蛭、长竹蛭、大碑碟、 鳞车碟、碎蛙、奶油蛤、又蛤、黄蛤等。 4、藻类 目前养殖的经济藻类品种有：褐藻的主 要养殖品种有海带、裙带菜；红藻有麒麟菜、 江篱、红毛藻，角叉藻，龙须菜及紫菜；绿 藻主要是礁膜。近年来有些种类的经济价值 也逐渐得到重视，小规模的养殖也已开展。 如绿藻的 Enteromopha spp.,Lanlerpa spp., 褐藻 Claodosiphon olamurannus 等都被广 泛养殖，取得了较高的经济效益。 二、我国水产养殖新品种引进现状 建国初期，我国的水产总产量不足 50 万吨。50年代末期，我国加快了水产事业的 发展并出台了一系列的政策措施， 使我国的 水产事业得到了迅速的发展， 特别是进入80 年代以来，随着中国经济体制的不断改革和 对外开放政策的实施，渔业产业结构经过几 次调整，水产品总产量到 2000年达万吨， 比1999年增加万吨，增长 ％发展最快的当 数水产养殖业。 水产养殖事业的高速发展， 除了我国的 渔业政策引导和养殖技术的不断提高外， 其 三要原因是我国加大了新品种的引进力度。 从而促进了我国水产养殖事业的高速发展。 我国大规模的新品种引进工作始于 50年代 末，早在1957年，我国就通过民间渠道从 越南引进莫桑比克罗非鱼。1959年我国政府 接受朝鲜民主主义共和国赠送的原产于北 美洲的虹尊发眼卵 5万粒和稚鱼6000尾， 之后，特别是改革开发以来，先后从孟加拉、 日本、埃及、美国、泰国、越南、非洲、墨 西哥、苏联、印度、澳大利亚、英国等引进 了上百种水产养殖新品种，其主要品种见表 此1。 我国引进新的品种，丰富了我国的水产种 质资源。而且大多数品种也不同程度地得以 推广应用。有效地促进了我国水产养殖业的 发展，并为我国创造了巨大的经济和社会效 益。在淡水养殖中最有代表性的是罗非鱼。 1998年，全国养殖罗非鱼达万 t ,遍20个 省市、自治区。第二是罗氏沼虾， 1998年, 全国罗氏沼虾总产量已达 617万吨。在海水 养殖中，扇贝、牡蛎养殖最具有代表性。海 湾扇贝引进后，我国的扇贝养殖发展极为迅 速。扇贝养殖原来不足 10万吨而到了 1998 年扇贝养殖总产量已达万吨，扇贝不再是海 珍品，而成为广大群众喜爱的大众水产品。 牡蛎养殖更是如此。1991年，全国牡蛎养殖 总产量为8. 7万吨，而到了 1998年，全国 牡蛎产量已高达万吨。应该说，这是与新品 种的引进有着极为重要的关系。 我国的对虾 养殖，最高年产量高达 22万吨，养殖面积 达220万亩。1993年以来，由于对虾暴发性 流行病的发生，使我国的对虾养殖受到严重 影响，但2