维生素C概述以及其合成工艺.docVIP

武汉工业学院 维生素 C 概述及其合成工艺 论文作者： 指导老师： 学科专业：化学工程与工艺 所在院系：化学与环境工程学院 2018年6月1日 维生素 C 概述及其合成工艺 摘要：概要介绍了维生素 C基本性质及用途，综述了维生素 C 的合成工艺，介绍 其成产时发酵、 提取和转化过程的工艺进展 , 并对高新技术——膜分离技术在维 生素 C 生产中的应用作了介绍 关键词：维生素 C；2-酮-L-古洛酮酸；发酵；提取；膜分离 ABSTRACT: In recent years ， the consuming market of vitamin C has been developing rapidly. In this article ， the Basic properties ， application and development trends were introduced . Developments in the processes for fermentation, extraction and conversion in vitamin C production are reviewed. Especially, the application s of the advanced techno logy of and membrane separation are i