历年来食品安全事件整理[借鉴].pdfVIP

历年来食品安全事件整理 2000 年12 月15 日，金华市卫生防疫站在金华市区五里牌楼农 贸市场内查获1500 公斤的 “毒瓜子”。这些西瓜子生产中掺了矿物 油，同时福建、河南、广东、南京等地也发现了 “毒瓜子”。 2001 年3 月至9 月期间，广东河源某饲料公司因购买 “瘦肉精”即盐酸 克伦特罗生产猪用混合饲料，导致11 月7 日河源484 名市民因食肉 中毒 2001 年9 月3 日，吉化公司所属的16 所中小学校发生严重的豆 奶中毒事件。万余名学生饮用学校购进的 “万方”牌豆奶后，6362 名学生集体中毒。至今，仍有多名饮用豆奶的学生被不同的病症缠 身，其中3 名学生患上白血病。 2002 年2 月，用去年的陈月饼非法生产汤圆的恶性事件被查处。 据当地工商部门介绍，在所查获的汤圆馅是由去年中秋节期间生产 的月饼经粉碎后制得，月饼早已超过保存期，有些已发霉变质，甚 至被鼠咬。 2002 年5 月21 日，长春市卫生局查处一处用牛血、猪血和化工 原料加工假 “鸭血”的黑窝点，制造假 “鸭血”的化工原料一般为 建筑或化工用品。 2002 年6 月21 日，金华市卫生局在某仓库发现标识为广西田阳 南华糖业有限责任公司的9.5 吨假冒 “白砂糖”，该 “白砂糖”30% 的成分为蔗糖，30%成分为硫酸镁，其余成分无法确认，对这批 “白砂糖”全部没收并予以公开销毁。 从2003 年7 月上旬开始，不到一个月的时间里，浙江省卫生监 督部门查获了从嘉兴等地流出的48 吨含有的 “毒狗肉”。这些狗大 多为土狗，很灵活，所以较难棒杀，大多为毒杀。 2003 年11 月16 日，“金华火腿敌敌畏”事件被曝光，金华市的 两家火腿生产企业在生产 “反季节腿”时，为了避免蚊虫叮咬和生 蛆在制作过程中添加了剧毒农药敌敌畏。金华火腿的销量几乎为零， 金华市经营千年的城市名片瞬间蒙垢。 2003 年12 月1 日，杭州质检部门公布“毒海带”事件的调查结 果，市场上畅销的一种碧绿鲜嫩的海带是用印染化工染料浸泡出来 的 “毒海带”。不法经营者采用“连二亚硫酸钠”和 “碱性品绿”等 化工原料对海带进行泡、染加工。 2003 年12 月3 日，广东省质量技术监督局对佛山、江门两地的 鱼翅、开心果加工企业进行执法检查，现场查获用工业双氧水加工 过的鱼翅成品、开心果等干果类食品成品。 2004 年 “陈化粮”事件曝光，全国10 多个省市粮油批发市场发 现有国家粮库淘汰的发霉米，含有可致肝癌的黄曲霉素。黄曲霉素 是目前发现最强的化学致癌物，试验显示其致癌所需时间最短仅为 24 周。 2004 年5 月，中央电视台 《每周质量报告》的一期 “龙口粉丝 掺假有术”节目揭露，部分正规粉丝生产商为降低成本，在生产中 掺入粟米淀粉，并加入了可能致癌的碳酸氢铵化肥、氨水用于增白。 2004 年4 月30 日，“大头娃娃”事件曝光，安徽省阜阳市查处一家 劣质奶粉厂。该厂生产的劣质奶粉几乎完全没有营养，致使13 名婴 儿死亡，近200 名婴儿患上严重营养不良症。 2004 年5 月11 日，广州一市民被怀疑饮用散装白酒中毒死亡， 短短10 天内，共有14 人因饮用假酒死亡、39 人受伤。这些散装白 酒中含有剧毒工业酒精甲醇。 2005 年3 月15 日，上海市相关部门在对肯德基多家餐厅进行抽 检时，发现新奥尔良鸡翅和新奥尔良鸡腿堡调料中含有 “苏丹红一 号”成分。从16 日开始，在全国所有肯德基餐厅停止售卖这两种产 品，同时销毁所有剩余调料。” 2005 年5 月26 日，雀巢金牌成长3+奶粉在浙江被抽检出碘含量 超标。这一事件使雀巢该品牌奶粉在全国范围的撤柜。 2005 年6 月14 日，北京市工商局经抽查的潮安12 家企业果脯 产品二氧化硫含量超标，随即宣布广东潮安生产的果脯全部下架， 将近800 家潮安果脯蜜饯企业集体挡在了北京门外。6 月15 日起， 重庆、成都、西安、义乌等地相继 “封杀”潮安果脯。 2005 年7 月5 日，有媒体报道，甲醛已经被国际癌症研究机构 确定为可疑致癌物，但众多的中小啤酒企业依然在产品里普遍使用 甲醛。“95%啤酒生产加甲醛”的说法开始广泛传播。青岛、华润、 燕京啤酒三巨头对这一说法纷纷表示异议，并表示生产过程中产生 的甲醛和在生产过程中添加甲醛是两回事。 2005 年7 月5 日，三鹿被查出超前标注生产日期的酸牛奶，三 鹿方面表示，产品生产日期标注