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- 2020-11-13 发布于山东
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餐饮员工积分制管理细则
餐饮员工积分制管理细则
有趣高效的积分制餐饮员工管理
为了营造一个积极向上的工作氛围和提高员工工作的积极
性推出了一种有趣高效的积分制。
目的:使员工充分得到领导的信任和尊重。
同时,还要培养员工的自觉自律性。
积分卡分为普通卡和金卡。
内容包括优质服务中的自我介绍和菜品介绍等。
怎样来操作这种积分卡机制呢 ?
一. 自我介绍:
每位服务员在服务顾客时, 按公司标准对顾客进行自我介绍 ( 增强员工自信心和表达能力, 为顾客提供更优质的服务 ) ,由员工自行填写自我介绍卡。
每天结束后,将卡片交给部门经理, 审核确认,并记录兑换 50 积分。
3. 员工累积 10 张普通卡,即可兑换 1 张金卡。
二. 菜品介绍 ( 让顾客更加了解我们的菜品,享受美味 ) :
每位服务员在服务顾客时,按公司标准为顾客介绍菜品
( 对特色菜和招牌菜介绍, 让顾客品尝美味佳肴 ) ,由员工自行填
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写菜品积分卡。
2. 每天结束后,将卡片交给部门经理, 审核确认,并记录兑
换 50 积分。
3. 服务员累积 10 张普通卡,即可兑换 1 张金卡。
三,积分卡兑换 ( 调动员工积极性 )
只要集齐 10 张普通卡 ( 不分项目 ) 即可兑换一张金卡,并奖
励积分 500 分。
. 每月根据积分值,可兑换孝敬父母的礼物、员工个人所需的生活用品、生日礼品,旅游等。
积分对
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