组成细胞的分子知识点透析.docxVIP

〈〈组成细胞的分子》知识点透析 、蛋白质 1、基本单位 氨基酸 在生物体中组成蛋白质的氨基酸约共有 20种。这20种氨基酸有一个共同特点： 至少有 一个氨基和短基，并且连接在同一个碳原子上。也就是说 R基可以有许多种的变化，可能 有氨基和短基。 例1、下列物质中，不是氨基酸的是 （） A. ― I E 早？亍 /OOOH C. NHz— c—H M H H 、7成 解析：仔细观察上图四个化学式，发现 D虽然有一个氨基和短基，但没有连接在同一 个碳原子上，所以不是组成生物体的氨基酸。 答案：D 2、形成多肽的过程 多肽是氨基酸通过脱水缩合形成的， 每形成一个肽键时， 需要脱去一个水，所以脱水数 =肽键数，这是一个重要的关系。 在判断一个多肽分子为几肽， 我们先要能辨清有几个 肽键，然后在肽键处加水还原，就能认清有几个肽键了。 例2、根据下面图解，回答问题： （1） 该图示 肽化合物。 （2） 生成此化合物的反应叫 此反应共失去 个水分子。 （3） 虚线框内结构的名称：A B ; C 。 ― 成这个题目，我们首选要会判 断哪是肽键，然后在肽键处加用直线隔开，就可知道有几个氨基酸了。 答案：（1）三 脱水缩合 3 （2）氨基 肽键 短基 3、蛋白质的结构 蛋白质结构主要特点是具有多样性， 关于多样性的原因，用文字描述是：组成蛋白质的 氨基酸数目有多少， 种类有不同，排列顺序可能不一样， 从而造成蛋白质的空间结构千 差万别。如果从基因的角度来理解： 是由于基因中的碱基对排列顺序多样性造成蛋白质 的多样性。 例3、据研究发现，人胰岛素（51个氨基酸组成）和牛胰岛素（223个氨基酸组成）虽 然具有相类似的功能，但它们的空间结构却完全不同。 （1） 造成这种差异的从物种的角度分析，根本原因是 。从蛋白质本身分析原 因是。 （2） 而在同一个体身上，研究人员发现，肌肉细胞内的蛋白和胰岛 B细胞内蛋白也有 比较大的差别，从个体的角度分析，根本原因是 。 解析：如果从基因的角度来理解： 是由于基因中的碱基对排列顺序多样性造成蛋白质的 多样性。这种像脑筋急转的题型，在高考填空题中经常出现， 只要我们平时注意总结， 考试 时留心，一般难度不大。 答案：（1）不同物种基因不同 由于组成蛋白质的氨基酸数目有多少，种类有不同， 排列顺序不一样，蛋白质的空间结构不同 （2）不同基因表达的结果（或细胞内 mRNA 不同） 4、把握与蛋白相关的计算题 类型1:肽键数目=脱水数目=氨基酸数目一肽链条数（直链时） 肽键数目=脱水数目=氨基酸数目(环状多肽时) 蛋白质分子量=氨基酸数X氨基酸平均分子量 一失去的水分子数x 18 例4、某肽链由51个氨基酸组成，如果用肽酶把其彻底分解，需要水分子 。如 果用肽酶把其分解成：1个二肽，2个五肽，3个六肽，3个七肽，则这些短肽的氨基总数的 最小值 ；肽键总数 ；水解成这些片段时，所需的水分子总数 。 解析：在分析此题时应把握一个原则: 分解的肽键数等于需要的水分子数 被切成 了 9段那么需要水分子数为 9个。而在这9个短肽中，至少分别有9个氨基和短基。而共有 的肽键数为：(2 — 1) + (5— 1) X 2+ (6— 1) X3+ (7— 1) X 3= 42。 答案：50 9 42 8 类型2:根据氨基酸 R基的元素组成，来推测蛋白质的组成。 例5:某多肽的分子式为 Q5H70O9N0,已知它由下列 4种氨基酸组成：甘氨酸(C2H5NO), 丙氨酸(C3H7NQ)，苯丙氨酸(C9H11NO)，谷氨酸(C5H9NO),那么该多肽彻底水解可产生多少个 谷氨酸分子？ 解析：每个氨基酸上都只有 1个N,所以，据分子式，此多肽应为十肽。十肽主链上的 氧原子是11个，而分子式中O为19个，说明还有8个是R基提供的。而分析上述四种氨基 酸可知只有谷氨酸的 R基上有O为2个，所以此多肽有 4个谷氨酸。 类型3:氨基酸和核昔酸的关系 在遗传信息表达时：DNA mRNA 蛋白质 脱氧核昔酸—核糖核昔酸—氨基酸 TOC \o 1-5 \h \z 个数比： 6 3 1 例6、某蛋白质由n条肽链组成，假如其基本组成单位氨基酸的平均相对分子质量为 a, 控制该蛋白质合成的基因含 b个碱基对。则该蛋白质的相对分子质量约为( ) A . 1ab — 18n B. lab— 18( 1b- 1) C. 18( 1 b— n) D. lab— 18( - b — n) 3 3 3 3 3 3 解析：据题意，该基因含有 b个碱基对(即2b个碱基)，由此可得出该蛋白含有 b/ 3 个氨基酸。由于该蛋白含n条肽链，推断蛋白质合成时脱去 b/3- n个水，合成蛋白的氨基 酸总分子量为ab/3,脱去的水分子总分子量为 18X ( b/3 — n),所以该蛋白