微生物试题及答案.doc.docxVIP

1、什么是微生物？主要特点，举例说明。 微生物是一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称。 特点：a. 体积小，面积大：典型的菌株体积仅 1μm3左右，比面积却有 6ⅹ104 b. 吸收多，转化快：发酵乳糖的细菌 1 小时可分解其自重 1000-10000 倍的乳糖 c. 生长旺，繁殖快：大肠杆菌每分裂 中，每昼分裂 72 次，后代 4722366500 亿万个。 d. 适应强，易变异：某些硫细菌可在  1 次时间为 12.5-20.0 分 250℃甚至 300℃高温下生 存。 e. 分布广，种类多：人体肠道中聚居着  100-400  种不同微生物， 个数大于  100 万亿。 试述 G+菌和 G-菌细胞壁的特点，并说明革兰氏染色的机理及重要意义？ 2、  试述  G+菌和  G-菌细胞壁的特点， 并说明革兰氏染色的机理及重 要意义？ G- 菌细胞壁的特点是厚度较 G+菌薄，层次较多，肽聚糖层很薄（仅 2-3nm）， 故机械强度较 G+菌弱。 机理：通过结晶紫液初染和碘液媒染后， 在细菌的细胞膜内可形成不溶与水的结晶紫与碘的复合物。 G+菌由于其细胞壁较厚，肽聚糖网层次多和交联致密，故遇脱色剂乙醇处理时， 因失水而使网孔缩小， 再加上它不含类脂， 故乙醇的处理不会溶出缝隙，因此能把结晶紫和碘的复合物牢牢留在壁内，使其保持紫色。 而 G-菌因其细胞壁薄，外膜层类脂含量高，肽聚糖层薄和较联度差，遇脱色剂乙醇后，以类脂为主的外膜迅速溶解， 这时薄而松散的肽聚糖网不能阻挡结晶紫 与碘的复合物的溶出，因此细胞退成无色，这时，再经沙黄等红色染料复染，就使 G-菌呈红色，而 G+菌仍为紫色。 意义：通过这一染色过程，可把几乎所有细菌分为 G+和 G-两类，是分离鉴定菌种的重要指标。同时证明了 G+和 G-主要由于其细胞壁化学成分的差异而引起了物理特性 （脱色能力） 的不同，正由于这一物理特性的不同才决定了最终染色反应的不同 试比较 G+和 G-在一系列生物学特性上的差异。 3、 试比较 G+和 G-在一系列生物学特性上的差异。 比较项目 G+细菌 G- 细菌 革兰氏染色反应 能阻留结晶紫而染成紫色 可经脱色 而复染成红色 肽聚糖 厚，层次多 薄，一般单层 磷壁酸 多数含有 无 外膜 无 有 脂多糖（ LPS） 无 有 类脂和脂蛋白含量 低（仅抗酸性细菌含有类脂） 高 鞭毛结构 基体上着生两个环 基体上着生 4 个环 产毒素 以外毒素为主 以内毒素为主 对机械力的抗性 强 弱 细胞壁抗溶菌酶 弱 强 对青霉素和磺胺 敏感 不敏感 对链霉素、氯霉素、四环素 不敏感 敏感 碱性染料的抑菌作用 强 弱 对阴离子去污剂 敏感 不敏感 对叠氮化钠 敏感 不敏感 对干燥 抗性强 抗性弱 产芽孢 有的产 不产 细胞芽孢有何实践重要性，产芽孢的细菌有哪几类？ 4、 细胞芽孢有何实践重要性，产芽孢的细菌有哪几类？ 芽孢是某些细菌在其生长发育后期， ，在细胞内形成的一个圆形或椭圆形、 壁厚、含水量低、抗屈性强的休眠构造。无繁殖功能，芽孢有极强的抗热抗辐射，抗化 学药物和抗静水压等特性。 芽孢具有极强的休眠能力， 可以保存几年至几十年而 不死亡，芽孢的有无、形态和位置，在细菌分类和鉴定中是重要的形态学指标， 实践上芽孢的存在亦利于菌种的筛选与保藏， 有利于对各种消毒、 杀菌措施优劣 的判断等。 产芽孢的菌有：革兰氏阳性菌：芽孢杆菌属，梭菌属，芽孢八叠球菌属革兰氏阴性菌：脱硫肠状菌属 7、列表比较细菌、放线菌、霉菌、酵母菌细胞结构、群体特征及繁殖方式的异同点。 细胞结构 群体特征 繁殖方式 细菌 单细胞原核生物，细胞由细胞壁，细胞膜。细胞质和内含物， 核区组成，少数含有特殊结构，如鞭毛、荚膜等。革兰氏染色有 G+、 G- 菌落一般呈现湿润较光滑，较粘稠，易挑起，质地均匀，菌落正 反面及边缘中心部位颜色一致 主要为裂殖 少数为牙殖 放线菌 单细胞多核原核生物， 革兰氏染色显阳性， 细胞壁的成分主 要为肽聚糖，细胞呈丝状分枝，形成基内菌丝，气生菌丝 干燥、不 透明、表面呈致密的丝绒状， 上有一层彩色“干粉”难挑起， 菌落正反面颜色不 一致 多数进行孢子繁殖， 少数以基内菌丝分裂， 形成孢子状细胞进 行繁殖 霉菌 由菌丝构成，直径 3- 10μm，与酵母菌细胞类似，细胞壁主要 有几丁质构成， 少数含有维生素 菌落的形态较大， 质地疏松，外观 干燥，不透明，呈现或松或紧的蛛网状、绒毛状、棉絮状，与培养基结合紧密， 不易挑起 气生菌丝转化成各种子实体， 子实体上或里面产生无性或 有性孢子，进行繁殖。 酵母菌 细胞直径为细菌 10 倍，是典型的真核微生物细胞主要由细 胞壁，细胞膜，细胞核构成。细胞壁分为三层，成分为酵母维生素 较 湿润，较透明，表面较光滑，容